鹅夫人|五角场店盛装登场，吃米其林不用去香港
2016/6/12 上海头条播报

     听说鹅夫人第二家新店终于在上海杨浦的万达特力时尚汇盛大开幕，小编对于港茶的思念难以抑制地迸发了粗来!

     这下五角场地区的老饕有福了，享用米其林级别的烧鹅不用再去鹅夫人的仲盛店排队。这不，小编下班就直奔万达了~

    

    

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     小编刚走进店里，就发现这家鹅夫人新店环境打破传统港式餐厅的怀旧，以英式雅致氛围为主，飘逸鹅毛图腾的抽象表现为主题，营造出梦幻、典雅、神秘的迷离环境。高贵神秘的紫色作为主色调，搭配羽毛图案，宛然英式宫廷高贵夫人之宴客厅。这一次真的不虚此行~”

    

    

    

    

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     看够了，最重要的还是吃吃吃

     米其林烧鹅餐厅的专属鹅源

    

    鹅夫人金牌烧鹅，严选香港米其林烧鹅餐厅的御用鹅源----来自四大鹅场的黑棕鹅。黑棕鹅，以体肥、肉嫩、骨细、皮脆见称，被誉为“鹅界拿破仑”，为烹调烧鹅的上等原料。鹅夫人采用秘制精选配方和烹饪技术，通过独特的浸泡、腌制、风干、烘烤等过程，让烧鹅成为餐桌上独一无二的佳品。

     鹅夫人金牌烧鹅，除了主厨的秘制酱料的浸泡，更有秘密武器---太空烤炉的加持。太空烤炉的独特造型设计，让烧鹅在仿照太空的密闭环境中烘烤，在烘烤过程中匀速翻转，受热均匀，出炉的烧鹅表皮如琥珀般透亮，入口表层酥脆，须臾而化，而肉质鲜嫩，丝丝入扣。

    

    天鹅叉烧酥

    

     鹅夫人的港式点心，也是不可小觑的亮点所在。 特聘港点名厨唐大师，专注酥类点心二十年，创作出赞不绝口的各类酥点，将小点心做出大文章。连日本首屈一指的“拿破仑”烘培大师也飞来特来专程请教唐师傅的千层酥皮独家功夫。不可小觑的天鹅叉烧酥，酥皮呈现千层质感，薄如蝉翼，而不破不碎。入口酥脆干爽，搭配咸甜口味的叉烧丁内馅，口感交错的融合极大满足着味蕾的感受。

    

    金茶王冠军冻奶茶

    

     香港丝袜奶茶是香港独有的饮品，鹅夫人经典奶茶采用了香港金茶王大赛的正宗配方，完全达到香港人评定奶茶的标准，奶与茶的浓度刚刚好，喝过之后有一种丝滑的奶过口唇的感觉，但又会带着丝丝茶的苦涩，这种牛奶和茶的配合堪称天衣无缝。

    

     更多美食等你来尝

    

    

     看!水晶虾饺皇很貌美有木有，简单食材的精致组合，能治愈所有负能量哦~表面晶莹剔透，个个大只，虾肉饱满，柔软的表皮配合Q弹的虾肉。一口虾咬下去，就是一个大写的幸福!

    

     热气腾腾一碗经典艇仔粥端上来，青鱼片、炸花生、腐干、鸡蛋丝、生菜丝、油煎面饵、烧肉片应有尽有。这个时候，心急吃不了热粥，用小勺一层层地撇着吃，表面一层稠厚的米汤和着绵滑的粥底慢慢入口，流畅舒服；而且每撇一层，就会有几丝埋在中间的生菜丝“跳”出来，咬上去脆生生的，很爽口。每舀上一块青鱼片、烧肉片，一阵欣喜感便油然而生，而这些鱼片、肉片周边的粥会变得更加鲜香浓郁。

    

     点单凡是看到“招牌”、“特色”、“秘制”等字眼，点!准好吃没错。这道鹅夫人最爱三拼(烧鹅+蜜汁叉烧+玫瑰豉油鸡)，可是进店必点!外皮烤得焦焦皱皱，肉却是外脆里嫩，吃上去有水灵的滑润感。光是看图片，小编口水都快流下来了。

     华丽丽的新店开业福利

     新店绝对少不了的就是福利!小编赶紧向大家汇报来了。

     2016/7/3前，1元喝价值22元的『香港金茶王金牌奶茶』一杯。(长按以下画面保存至手机，到店出示此画面即可1元享用)

     这么划算，小伙伴们还不赶紧去!!

    

    

     温馨提醒：

     1. 点餐前需出示该电子券，每券限点一杯

     2. 本券不可折抵现金，限五角场店使用

     3. 优惠限堂吃，不与其他优惠同享

    http://www.duyihua.cn
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