广州到潮汕将缩短1.5小时，吃货们别撑死在潮汕！
2016/6/28 粤滋味揾食团
汕湛高速揭博项目将于下月底全线通车，
揭西到珠三角的车程将缩短至2小时内。
据说，广州到揭阳的车程将缩短至3小时，
东莞到潮汕的车程可以缩短1.5个小时!
深圳到潮汕自驾1.5小时就可以到达!!!
广州到潮汕，吃喝玩乐一条龙欢乐游!
当朋友叫我去这个地方玩耍时，
我是拒绝的。
但后来我看到了这个朋友圈，
于是我马上订了从广州出发的高铁票!
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没错，这个地方叫“潮汕”
一个美食多到几天几夜都吃不完的地方!
重点是广州去潮汕，高铁3小时左右直到!
而且班次多多，加上地铁通车后，
乘坐高铁更方便了!
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潮汕是一个人杰地灵的地方，
潮汕人也被称为“中国版犹太人”，
因为他们做生意实在是太腻害了!
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李嘉诚(亚洲首富)，马化腾(腾讯CEO)、黄光裕(国美创始人)、李东生(TCL总裁)、陈升平(晨光笔业总裁)、吴桂谦(拉芳董事长)……他们都是潮汕籍的，真是一方水土养一方人，重点是潮汕的漂亮妹子满大街都是!
好了，所有的重点都盖不过美食，
我们看看到底潮汕有什么好吃的，
我们一起大吃几天几夜吧!
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牛肉丸
▲弹牙的潮汕牛肉丸，口感爽脆。
牛肉丸粿条
▲搭配粿条，再沾上沙茶酱，味道更是鲜美。
牛杂粿条
▲混杂各种牛杂的汤底，真真是民间最美味了。
肠粉
▲馅料超级多的肠粉，看着都要挤出来了有木有!
潮汕蚝烙
▲鲜美酥香，酥而不硬，脆而不软。
潮汕咸水果
▲咸水果形如钵仔糕，上面撒上萝卜丁，相当诱人。
粿汁
▲搭配上卤豆干、卤猪肉、卤猪肠等，一到完美的美食出炉了!
潮州春饼
▲金黄通透，皮薄似一层酥沙，外酥内嫩。
潮汕甜豆
▲这可是潮汕杂咸中为数不多的甜食。
草粿
▲草粿，其实就是仙草蜜，清热降火的小吃。
鸭母捻
▲潮汕糖水，原名是糯米汤圆。
糕烧番薯芋
▲松香清甜、色彩分明，单看着食欲便来了。
南瓜芋泥
▲潮州地区盛产南瓜、芋头，所以这道小吃非常有名。
猪朥粿
▲沾点辣椒酱，好味极了!
龙湖酥糖
▲酥脆香甜，是你最爱吗？
甘草水果
▲功效可多了，帮助消化，止渴生津，解毒祛痰，清燥润肺，减轻咳嗽。
灌粿条面
▲粿条加入沙茶酱与芝麻酱花生酱搅拌的简单小吃。
潮汕卤鹅
▲香滑入味，肥而不腻，口感非常饱满。
糕粿
▲一层层地炊熟，再调入咖喱，色泽鲜黄色，每次看着都很有食欲。
糯米猪肠
▲准备一小碟甜酱油做蘸汁，沾上甜酱油，简直是美味中的极品。
笋粿
▲里面包着竹笋、猪肉、香菇、虾米，可好吃了。
无米粿
▲潮汕民间多以绿豆馅为主打，放在平底锅上煎熟后蘸辣椒酱~
浮豆干
▲几百年历史的特色美食，吃凤凰浮豆干时，除要和“草仔”一起吃外，还可蘸辣椒蒜泥醋等酱碟进食。
红桃粿
▲香软可口，还可以蒸、煎、煮等多种吃法，凡时年八节祭拜必备。
汕头猪肉脯
▲有光泽，肉味鲜美，去汕头绝对不能错过的干货啊。
潮汕猪肉粽
▲搭配着各种馅料，如干粽叶、干香菇、干莲子、干海米，慢慢一口的美味。
肖米
▲爆满的馅料鼓鼓的，不知道是否和烧麦一样呢~
鱼饭
▲其实就是一条鱼，“以鱼当饭”，可看出鱼在潮汕人的生活中有着特殊而且奇妙的地位。
竹仔鱼
▲一定有潮汕小孩怕这东西的，哈哈哈。
鸡肠粉
▲觉得有点儿像红薯粉吗？
腐乳饼
▲别看小小一个饼，14种配料以上，直接刺激你的味觉。
朥饼
▲朥饼可是广东潮汕传统名点哦~
糖葱薄饼
▲很多人都是从《舌尖上的中国》上认识它的哦。
栀粽
▲每逢端午节，凤凰山区，家家户户都会包栀粽，煮熟后沾上砂糖，入口甘香爽口，别有一番风味。
红炖牛杂
▲用红糖熬的见过没有？非常清甜美味哦。
潮汕鱼饺
▲比虾饺还好吃的鱼饺，你肯定没吃过~
韭菜粿
▲透明的皮看着好诱人，韭菜控不要错过。
潮汕鱼丸
▲潮汕鱼丸不仅弹牙爽脆，汤还特别鲜美浓香。
潮汕腌制系列
腌虾姑
腌虾
腌蚌
腌蟹
咸薄壳
苦刺丸
▲苦刺心是清明节前最好吃也是最当时的一种野菜，摘嫩叶切碎后，做肉丸炖汤，别提多好吃了。
砂锅粥
▲谁不知道潮汕砂锅粥，几天不吃又开始念着了。
隆江猪脚饭
▲这个遍及广州街巷的美食，是不是潮汕本地吃会更好吃？!
麻叶
▲潮汕人经常吃的家常小菜
发粿
▲很快过年了，去潮汕就能吃到它。
麦粿
▲它散发着一股扑鼻的麦香，总使人馋涎欲。
朴籽粿
▲清明节必备传统的潮汕传统糕点。
槟醅粿
▲有豆沙馅、香芋馅，花生馅等等，你喜欢哪种？
荷兰薯粿
▲潮汕人真的很喜欢吃粿呢，特别是在节庆的时候。
鲎粿
▲即使在外也特别想念的一道美食。
乌橄榄
▲加盐泡制，无聊时吃上两个，消磨时光。
橄榄菜
▲喜欢吃橄榄菜吗？没错，这也是潮汕的~
橄榄糝
▲和橄榄菜一样很开胃~
薄壳米
▲潮汕人吃早餐喜爱将薄壳米蘸普宁豆酱辣作为小菜配配白米粥，这样更加美味。
隆都米钱
▲甜腻甜腻的很好吃。
龙湖炖糕
▲它又叫“书册糕”，因为薄薄的，很像书册。
落汤钱
▲口感香糯黏滑，既好吃，又有益。
束砂
▲以花生仁和白糖为主要原料的潮式甜点，是潮汕人节日配茶和送客礼物的佳品。
(来源：羊城攻略、吃喝玩乐IN广州、东莞大喇叭、羊城晚报微生活)
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