高温天，没胃口？酸酸辣辣的酸菜鱼来拯救你！
2016/7/13 粤滋味揾食团
小暑来到 天气热的不要不要的
看到高温黄色预警 小编整个人down down的
一点胃口都没有
要是有点酸酸辣辣的多好啊
咦~好像想起些什么!
这是一道四川菜 以鲜鱼为主料 配以四川泡菜煮制而成
没错 你们猜对了 就是酸菜鱼
啊啊啊啊 小编突然间活过来一样
接下来 一起去看广州哪里有好吃的酸菜鱼吧
蓉鱼
蓉鱼，海珠区时尚川菜NO.1、海珠区最红排队川菜店、广州川菜届翘楚之星，这一家自开业就红红火火的川菜馆，最近开进了天河岗顶，好吃又便宜，干净又卫生，用油放心，食材更是鲜活，性价比极高。他们家的酸菜鱼坚持用活鱼做，而且还是自家鱼池养的鱼。酸菜鲈鱼是这家店的招牌了，鲈鱼片新鲜嫩滑，酸菜爽脆鲜酸，再搭配上吸饱汤汁的土豆粉，真的是食指大动，开胃到不可置信。
酸菜鲈鱼￥39/斤，两斤起上
oh~这个酸菜鱼!小编的胃口好像变得好好。蓉鱼不止有酸菜鱼，刘皇叔毛血旺和干锅香辣田鸡拼香辣虾也是不错选择，看着都是食欲大振。更多的精彩去店里，你就知道啦!
地址：海珠区 东晓南路1290号新都荟广场3楼A06号铺
天河区 天河路611号摩登百货左侧首层1006号
海珠区 江南大道中255号(昌岗地铁站C2出口，卡朋西餐馆隔壁)
人均：￥59
禄鼎记
禄鼎记，“油，我们只用一次”的川菜店，被无数的吃货深深地记在心里，甚至被老外称赞。禄鼎记追求个性、与众不同，有着强大的文化创造力。中国风满满的店内装修，让人仿佛穿越到古代。禄鼎记的酸菜鱼可谓是百吃不厌，酸爽的酸菜搭上新鲜的鱼片，酸爽无限啊。滑溜溜的鱼肉，没有一丝鱼刺，会吃上瘾的。
鲈鱼 ￥48/条，两条起上
正!酸辣酸辣的鱼，喝上一口茶，难以言喻的愉悦感。除了酸菜鱼，头抽鲈鱼也是有另一番的滋味，吃完之后再来个红白，缓解一下嘴中的辣，饭后甜点。
地址：天河区 珠江新城兴盛路11号兴盛汇3楼(地铁5号线猎德D出口
天河区 天河东路75号汇坊商城首层109a号商铺及第二层206(太古汇)
越秀区 建设六马路1号誉海食街3楼(近东风东路)
天河区 体育东路39-45号潮流站B1楼(正佳广场东南门)
人均：￥98
珍姐龙虾
珍姐龙虾，小龙虾有多好吃我们就不说了，今天要重点推介她的肥肠鱼，真的是好吃到哭!肥肠滑而不肥，一口下去，满嘴香味；鱼片薄而爽口，因为有肥肠，味道更加浓郁。一吃就停不下来，小编一个人吃一盆是没问题的!好像暴露出什么东西。强烈推荐肥肠鱼，有多好吃，你吃一口就知道了。
肥肠鱼￥58/份
肥肠鱼的好吃程度难以言喻，每次必点。肥肠鱼之余，小龙虾也是必点，各种口味的小龙虾，鲜美无比。口水花甲也是不错的选择。
地址：天河区 员村二横路42号之五(近员村地铁B出口往临江大道方向300米)
天河区 员村二横路114号石东小学旁
人均：￥101
三国志新派川菜
三国主题餐厅的川菜馆“三国志新派川菜”，一踏进店内，就感受到浓郁的三国气息，这家在保留了传统川菜的麻辣风味之余，在食材、造型上更是花了心思，味道一绝。主打诸葛家酸菜鲈鱼、蜀口鲜椒鲈鱼。酸菜鱼食材新鲜度满分，由成都空运抵达广州。汤底由鱼骨熬制而成，汤底的米粉更是吸收了鱼肉的鲜美和酸菜的酸爽，辣椒的香辣，入味。蜀口鲜椒鲈鱼加入了新鲜的辣椒和莴笋，味道清新，眼前一亮。
诸葛家酸菜鲈鱼￥48/斤，两斤起上
蜀口鲜椒鲈鱼￥48/斤，两斤起上
酸菜鱼还不过瘾的话，让赵云香辣虾和关公香辣田鸡来刺激你的味蕾。
地址：海珠区 革新路139号中船汇(太古仓码头)
越秀区 环市东路475号东都美食街一楼自编62-63号
海珠区 江南大道南枫瀛汇1楼(原沸点之都)
人均：￥68
凤凰味世
这一家装修小资的川菜店，主打鲜椒柠檬鱼，没有听错，就是柠檬，你说怎么会有人在酸菜鱼里面加柠檬呢，这就是凤凰味世的创新。鲜活的鲈鱼，现点现起，加入成都二荆条辣椒，配以新鲜的柠檬，给你夏天清爽的享受。满口淡淡的柠檬味，清脆的莴笋，鲜嫩的鱼片，掂!
鲜椒柠檬鱼￥98/例
想吃肉的你可以试试看鲜椒肥牛，饭后再来个香煎糍粑，这一餐完美。
地址：白云区 云城西路绿地中心B1层103铺(近绿地缤纷天地)
天河区 马场路36号太阳新天地购物中心6楼603-1铺
人均：￥65
芭厘园林餐厅
这一家设计感很强的园林餐厅，在里面吃饭就像置身于热带园林中，悠闲悠闲。今天要推介的是这一家水果酸菜鱼，混搭届新星。水果融入酸菜鱼，辣味明显被减弱，水果酸甜味渗入鱼肉里面，特别的口味，夏天最开胃了。
水果酸菜鱼￥68/条
胡椒蟹和榴莲炒饭也是这里的必点菜之一。胡椒蟹都是肉蟹，一口咬下去都是蟹肉，加上胡椒，更是把蟹的味道凸显出来。喜欢榴莲的朋友们，这道榴莲炒饭肯定合你的心意。
地址：番禺区 草河村工业南二路(草河牌坊直入第二个路口右转直入500米)
人均：￥79
大热天也不能阻止小编去吃酸菜鱼
酸酸辣辣就是我
【声明】本文由粤滋味揾食团编辑组整理制作，部分图片源自网络。