居酒屋搜罗|没错说的就是这种日式餐吧
2016/7/16 粤滋味揾食团
居酒屋，指日本传统的小酒馆，是提供酒类和饭菜的料理店。起源于江户时期，据说最初是酒铺经营者为了使客人在买酒之后，能当即在铺内饮用而提供一些简单的菜肴开始的。随着时代的推移，居酒屋不仅逐渐成了日本文化不可缺少的组成部分，也慢慢走向世界美食的大舞台。下面广州数家居酒屋，会不会也有你的足迹呢？
西山居酒屋
小小的一家店，环境就和日本的居酒屋一样，地方不大但是坐得还算舒服。温馨的小店不时还播着日本的歌曲和节目，虽然出品较慢，但是到店的客人都很耐心，忙碌的生活，偶尔也需要慢下来啊。
招牌必点：明太子烤土豆、一口牛舌、招牌炸鸡块、蛋包饭
网友点评：日式、温馨、价格不算贵、适合小型聚餐
地址：天河南一路六运三街35号101号铺(近天河南派出所、体育东路交通银行)
人均：￥109
琥穴?活鳗料理
老西关里，旺中带静，蓦然回首居然发现这家这么洋气的日料店，红色的大红灯笼让整个环境变得很有格调。现点现杀的鳗鱼口感确实和一般鳗鱼滑嫩很多，适度的炙烤更加提升了鳗鱼本身的肥美。
招牌必点：岩盐脆烧活鳗、琥穴汁烧活鳗
网友点评：鳗鱼新鲜厚实、刺身鲜甜
地址：沿江中路195号沿江大厦首层(地铁：海珠广场站/北京路站)
人均：￥129
琥穴?秘伝の居酒屋
琥穴的装修就是很日本居酒屋的样子，黑色系的低调装修风格，吧台上面挂着几盏写着菜名的日式灯笼，一进去就已经很有feel。小编发现牛舌真的是居酒屋常见的招牌啊，琥穴自然也不例外，搭配店里的日本小酒，口感非一般的赞。
招牌必点：牛舌烧、火山超大蟹棒饭、深夜猫饭
网友点评：日式风情、吞拿鱼肉厚、大片三文鱼、服务好
地址：宝贤东街35-1号(恒宝广场北门旁)
人均：￥101
K&K 威士忌吧&日本居酒屋
自调鸡尾酒配日式料理？当然也有人问会不会很“不伦不类”啊？!可是小编负责任的告诉你这种混搭真的一点都不违和!根据客人口味单独调制的鸡尾酒，搭配的日式料理远胜于都市内满大街的回转，这个混搭口感感人。
招牌必点：女神特调、日式梅子酿秋刀鱼、拉面、烧鲑鱼
网友点评：有逼格、酒好喝、日料不错
地址：珠江新城马场路28号富力公园.28-106号铺(马场西门一侧，原63Club)
人均：￥98
东海居酒屋
东海居酒屋可谓说是满足了某些食客对居酒屋的所有遐想。菜品不仅出色还出品稳定，精致的环境小小的日本本土居酒屋既视感，温情到位的服务，每一个标准都暗示你值得来这里一次。
招牌必点：日式炸鸡、关东煮、炸鸡软骨、蟹柳鱼籽沙拉
网友点评：炸鸡好吃、分量足、性价比高、充满日式感觉
地址：建设二马路东十街4号104铺(中环广场)
人均：￥79
深夜食堂居酒屋
相信很多人都看过日影《深夜食堂》，这家居酒屋虽然和电影并没有什么关系，可是餐厅经营的品质却和电影深夜食堂里面厨师希望用食物治愈人心的初衷是一样的。隐秘的位置、居酒屋的格调和随意的餐牌，无一不在告诉食客们，即使再疲惫，总有这么一个地方可以让你放松室身心。
招牌必点：海胆生鸡蛋拌饭、葱烧牛舌、芥末章鱼、芝士豆腐
网友点评：消费不高、口味不错、环境有格调、日本风味
地址：天河东路信诚南街11号104(近天河东路公交站,天河北路公交站)
人均：￥145
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