这家颠覆传统的川味西式简餐简直把小龙虾“玩”出新高度??
2016/8/21 粤滋味揾食团
在看此文之前，大家印象中的小龙虾打开方式
大概是如此豪迈的样子
剥壳时担心酱汁溅到衣服
吃到满嘴酱汁也没法擦
脱下手套依然满手油腻腻
......
而在辛派Sun π
你可以这样吃小龙虾!!!
不用剥壳，不用动手
而是一手拿刀，一手握叉
尽管优雅地一口吃下十只小龙虾
这feel太倍儿爽了!
自成一派
人生应该有所追求，
才能不断创造出惊喜
在辛派Sun π
小编便感受到这股追求创新的正能量!
餐厅一火爆，很多人会选择开分店
而袍哥在袍哥水煮江湖受到众食客追捧时
选择了开创新品牌辛派Sun π
这让小编我也是一脸疑惑
而袍哥的回答是“追求”
袍哥在川菜上追求更好更完美
希望为川菜注入新的活力，
赋予川菜新的演绎方式
就如同店名一样
Sun的活力，π的无限创新
让小编感受到满满的“辛”能量!
展现西式简餐的范
好多吃货都喜欢川菜的味道
但川菜偏油腻
总是吃到汁液横飞、手嘴油腻腻
袍哥团队针对这点，不断研究、实践
敢想敢做的他们竟然将川菜与西餐两者糅合
传承了川菜的麻辣鲜香、
融入了西餐的精致与情调
而且大玩川菜酱汁
把之前油腻腻不能下咽的川菜酱汁
做到让人食欲大开、美味可口
西式的烹饪工艺搭配独创的川式酱料
让你小资优雅地吃火辣辣的川菜
如此别具风情的“辛”体验
真的可以有!
新高度
讲真!!!
我觉得对小龙虾无感的慎入辛派Sun π
因为一口十只小龙虾那种爽翻天的美味
真的会让你一发不可收拾地爱上!
而小龙虾控你就更不应该来了
我怕你hold不住把店内小龙虾菜系全都点一遍
“有身份”的小龙虾
值得一提的是，辛派的小龙虾都是“有身份”的小龙虾。它们均来自湖北武汉，有QS认证，即整个生产过程从出品、卫生到运输都能保证优质、安全、无误，具备出口美国和欧盟的标准。
鲜椒小龙虾天使面
川味的小龙虾与意式天使面的搭配，让人焕然一“辛”。精选最小号天使面，将鲜花椒、青辣椒、葱花等在传统的工艺基础上进行高频率搅拌打散、过滤隔渣，研制出的酱汁更好的渗入幼细的天使面中。
从上到下都是满满的小龙虾~小编面对这盘色香俱全的美物，已垂涎三尺。一叉下去，如龙卷风来袭，将天使面连汁带虾卷起，放入口中，小龙虾鲜辣的美味霸道充盈着口腔!小编只想惊呼，意式天使面的独特风味竟与小龙虾这般match~
油焖小龙虾天使面
喜辣重口的朋友不妨试试这款油焖小龙虾天使面，不同于往常吃过的油焖小龙虾，辛派的这种新做法让小龙虾肉更加入味，搭配着面食，双重口感，层层美味，让你一试便不愿放下叉子!
辛派小龙虾卷
同是人气王的小龙虾卷，既有精致的“外表”，又不失丰富的“内涵”。一口咬下去，感受到墨西哥卷皮的软韧、小龙虾肉的香辣、南瓜汁的清甜、青菜的爽脆，多样口感与美味环环相扣、引爆你的味蕾!
鲜椒小龙虾净食
还在学怎么剥小龙虾壳？还在为找不到为你剥虾的Ta烦恼？这些问题到了辛派，那都不算个事儿~直接拿着香脆的法包，装上沾满酱汁的小龙虾仁，优雅地递向嘴边~“咔嚓”咬下去，满满的虾肉，超级满足!而且法包还中和了小龙虾的香辣度，这“辛”吃法真的很妙!
一份川味西式简餐+一杯鲜果苏打
无论是三两好友小聚还是上班族用餐
辛派都是不错的选择
低温慢煮
除了小龙虾之外的食材，辛派都采用了众多米其林大厨所热爱的低温慢煮的烹饪工艺。用57度低温慢煮食材40分钟，之后再过一遍冰水，让食材的质地、营养都保持最佳的状态。
套餐一：口水鸡扒天使面+任选一杯苏打 ￥58
鸡扒经过高温慢煮后，外皮微脆焦香，而肉质保持嫩滑多汁!叉起一块鸡扒，沾沾独家辣酱，那滋味犹如热恋一般，在口腔内翻滚~这时再卷起一叉天使面，细细品尝，感受着热恋过后细水长流的满足感!
沙拉
酸菜鱼扒
只听过酸菜鱼，没听过酸菜鱼~扒？那就试下呗~鱼扒选用新鲜的鲈鱼，高温慢煮的处理让鱼肉很是鲜美嫩滑，香煎后淋上特调的酱汁，垫着法包一并享用，酸酸辣辣的别有一番风味!
水煮鱼扒
有酸菜鱼扒当然也少不了水煮鱼扒啦~水煮鱼扒比酸菜鱼扒更辣一点，但酱汁的味道并不会盖过鱼扒的鲜味。嫩滑的鱼肉、坚脆的法包、香辣的酱汁...多重美味狠狠地侵占了我的舌头，欲罢不能~
辛派的炸物小编也很喜欢
巧用日式天妇罗的做法
严格控制油温以及运用“弹花”的手法
炸出来的食物内软外脆，少油可口
让你咔嗞咔嗞停不下来
日式炸鱼条
炸甜薯条
蔬果饮
辛派饮品都选用新鲜蔬果制作
青苹果花椒苏打口味清爽独特
木瓜酸奶酸甜浓稠、真材实料
酸奶更是使用香满楼牌子的酸奶制作
重本打造的玫瑰樱桃冰沙同样推荐!
除了满意的美食
小编还想给用餐体验点个
!
相信你到店感受后只会回复我：+10086
超人性化的电源插座，还有usb口
店内提供消毒液、纸巾
简约又不缺个性的装修
耳边环绕着轻柔的木吉他乐曲~
还有热情、贴心的服务
......
都看到最后了，怎么可能少了福利!
粤滋味粉丝福利
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说出你喜欢辛派Sun π的理由
于8月24日晚上23：00
挑选出最走心的5位吃货
各送出一百元代金券1张
(中奖者请留意24日晚上的评论回复)
「
辛派
」
地址：广州市天河区马场路36号太阳新天地首层东门广场119-2铺
电话：020-89888013
营业时间：11：30-23：00
人均：￥68
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