咕咚，来一杯青柠气泡
2016/6/24 国际美食厨艺联盟

    

    

     青柠气泡是一款以苏打水、青柠为主加青金桔和蜂蜜调制的饮料。这款饮料里有青金桔和柠檬的酸味、蜂蜜的甘醇、冰块的凉意、苏打水的透澈，所有材料的味道在搅拌中进行融合。给这个燥热的夏天带来丝丝清凉~

     苏打水

     苏打水属于弱碱性。人体内环境是弱碱性。我们每天吃很多肉类、鱼类，都是酸性食物。因此，需要进行酸碱平衡。那么，多吃些碱性食品更有利于身体健康(无肠胃病史)。苏打水成人喝，孩子不要喝的，因为苏打水里面主要是有弱碱性的物质，对于调节酸性体质是有好处的，一般成人以后，身体多少会有点偏酸性，所以喝苏打水是有好处的，而孩子的话，身体还是处于一个生长发育阶段，一般是不需要喝苏打水的，喝了反而会导致身体偏碱性的。

    

     苏打水

     青金桔

     青金桔 (又名青桔、山桔、年桔、绿桔)英文：lime,海南人俗称公孙桔、桔仔或酸桔，台湾人称金桔，新加坡人则称为酸柑，用来做酸柑水卖；为芸香科柑橘族金柑属，个头较小，有治疗眼疾、咳嗽、哮喘、高血压、防止动脉硬化等特殊功效。除鲜食外，金桔还可加工成果汁、蜜饯、罐头、果脯、果酱、果酒等，用途之广实为果中之王。经常食用青金桔，对抗高血压、血管硬化、冠心病有一定的疗效。

    

     青金桔

     由此可见，青金桔对于人体健康确实存在很好的功效和作用。喜欢吃酸的朋友们不妨多尝尝看青金桔，说不定从此会爱上它哦!

    

     今日主题：青柠气泡

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     1 青柠

    

    

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     2 青金桔

    

    

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     3 青柠|青金桔|蜂蜜

    

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     3 冰块|苏打水

    

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     4 搅拌

    

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     5 Ok

    

     制作者：

     北京新七天咖啡厅

     汪圣明

    

    

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