盘点吃水果的禁忌
2016/5/22 大庆胃康专科医院

    

    

    

     炎炎夏日，吃一些水果也是非常健康的，并且水果也是人们心中比较健康的食物之一，很受人们的欢迎，但是我们吃了这么多的水果，有没有发现其实有很多的吃水果的方式都是错的呢？下面我们就一起了解一下吧!

     忌饭后立即吃水果

    

     有些人比较习惯于饭后吃一些水果，但是饭后立即吃水果是不利于消化的，饭后立即吃水果，不但不会助消化，反而会造成胀气和便秘。因此，吃水果宜在饭后2小时或饭前1小时。

     吃水果忌不漱口

     我们在吃完水果之后，一定要注意积极的漱口，因为水果很容易腐蚀牙齿，有些水果含有多种发酵糖类物质，对牙齿有较强的腐蚀性，食用后若不漱口，口腔中的水果残渣易造成龋齿。

     忌食水果过多

     水果虽好，但是我们也不能贪多，如果食用过量的话，会给身体带来伤害，过量食用水果，会使人体缺铜，从而导致血液中胆固醇增高，引起冠心病，因此不宜在短时间内进食水果过多。

     吃水果忌不卫生

    

     吃水果我们还需要注意一定要清洗干净，还需要注意不要吃腐烂的水果，食用开始腐烂的水果，以及无防尘、防蝇设备又没彻底洗净消毒的果品，如草莓、桑椹、剖片的西瓜等，容易发生痢疾、伤寒、急性胃肠炎等消化道传染病。

     水果忌用酒精消毒

     有些人为了能够让苹果更干净，选择酒精消毒，这样的做法会破坏苹果的营养价值，酒精虽能杀死水果表层细菌，但会引起水果色、香、味的改变，酒精和水果中的酸作用，会降低水果的营养价值。

     生吃水果忌不削皮

     当我们吃水果的时候，如果不能清洗干净的话，一定要注意削皮吃。因为果皮上面会残留一些农药，一些人认为，果皮中维生素含量比果肉高，因而食用水果时连皮一起吃。殊不知，水果发生病虫害时，往往用农药喷杀，农药会浸透并残留在果皮蜡质中，因而果皮中的农药残留量比果肉中高得多。

     忌用菜刀削水果

    

     我们在削水果皮得上时候，一定要注意不要用菜刀削水果，要选择水果刀。因菜刀常接触肉、鱼、蔬菜，会把寄生虫或寄生虫卵带到水果上，使人感染寄生虫病。尤其是菜刀上的锈和苹果所含的鞣酸会起化学反应，使苹果的色、香、味变差。

    

    

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