吃了这么多年烧烤，知道你中了多少“毒”吗？
2016/6/30 南通独一酵素

    

    很多人对烧烤非常喜爱，尤其是年轻人，隔三差五就要聚在一起烧烤。但是过多地吃烧烤食物，容易导致毒素堆积。那么，吃烧烤后吃什么可以排毒呢？

     我们都知道吃烧烤对身体不好，到底有哪些危害？

    

     微量元素和维生素缺失

     肉类的微量元素经高温烤制会遭到破坏，而蔬菜中的维生素A和β胡萝卜素也会遭到破坏，大量流失，使身体的微量元素和维生素的摄入减少，影响营养健康。

     容易感染寄生虫

     烤肉的时候容易发现肉受热不均匀的情况，如果肉有部分没烤熟，而这肉不新鲜或者感染寄生虫，吃进肚子就会容易导致寄生虫感染，严重的会危害生命。

     产生致癌物质

     瘦肉中的蛋白质被烤焦烤黑，导致致癌物杂环胺数量猛增。脂肪被烤焦烤黑就会裂变成三四苯并吡这种致癌物。而淀粉类食物经过高温之后也有致癌物丙烯酰胺产生。

     蛋白质难以消化

     由于温度太高，食物在烧烤的过程中蛋白质变性太彻底，不能被人体转化分解吸收。容易形成垃圾毒素危害健康。

     酵素如何对抗烧烤危害

     因为烧烤所产生的致癌毒素，难以被分解的食物等这些都在大量的消耗掉我们体内的酵素，用以消化分解这些食物。而饮用具有活性的酵素可以促进消化吸收，分解有害毒素，促进新陈代谢，改善肠胃及人体排毒免疫系统，确保人体解毒机能正常运作，抵抗垃圾食品对人体的伤害。

     所以在吃烧烤前喝杯酵素，这样更加有利于身体健康，也把烧烤对身体的伤害减到最低。

    

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