? 豆腐功效这么多,长寿老人都爱吃它,但吃错了后果很严重!
2016/8/18 道医
中国道医
豆腐功效这么多,长寿老人都爱吃它,但吃错了后果很严重编辑/中国道医研究院
民间有谚语说:“鱼生火,肉生痰,白菜豆腐保平安”。豆腐是很多老人都喜欢吃的一种食物。立秋以后,天气开始变得干燥,吃点豆腐汤,不仅能调节口味,补充体液,增强食欲,而且能防病抗病,对健康有益。但过量食用也有不少危害哦!
1心血管绿色食品
豆腐含有少量的脂肪,且主要是不饱和脂肪酸,这是一种人体必须的脂肪酸。
豆腐不但不含胆固醇,还含有干扰胆固醇吸收的豆固醇和磷脂,这些都使得豆腐在预防心血管病方面优于大多数肉类食物。
2卵磷脂——脑神经保护神
豆腐中的卵磷脂,还有益于神经、血管、大脑。脑神经细胞中卵磷脂的含量约占其质量的17%~20%。
充足的卵磷脂能维持脑细胞的正常代谢和运转,从而提高脑细胞的活性化程度,提高记忆与智力水平。
3大豆异黄酮——女性之宝
豆腐含有丰富的植物激素——大豆异黄酮,这种物质尤其适合更年期阶段的女性。其可以帮助平衡更年期阶段女性体内的雌激素、改善骨质疏松、改善更年期症合症。
4补钙也拿手
豆腐是补钙很好的一种选择。和牛奶相比,豆腐或者豆浆更适合中国人的体质,因为中国人中有很多是属于乳糖不耐受的。
1导致肾功能衰退
在正常情况下,进入人体内的植物蛋白经过代谢后,大部分会变成含氮废物,由肾脏排出体外。但是老年人和一些肾病患者的肾功能下降,要是他们食用过量的豆腐,会加重肾脏的负担,使其出现肾功能衰退,从而影响他们的身体健康。
2导致消化不良
豆腐中含有极为丰富的蛋白质,一旦食用过量,就会使这些蛋白质在人体内积蓄,引起消化不良,会使人出现腹胀,腹泻等不适的症状。
3导致碘缺乏病
豆腐中含有一种叫皂角苷的物质,它可以促进人体对碘的排泄。因此,人若长期食用豆腐,很容易引起体内碘的大量流失,使其罹患碘缺乏病。
4引发痛风
豆腐中含有较多的嘌呤类物质。而嘌呤代谢失常是引发痛风的关键原因。因此,痛风患者食用豆腐过量时很容易会引起其痛风发作。
5引起动脉硬化
豆腐中含有极为丰富的蛋氨酸,蛋氨酸进入人体后在酶的作用下会转化为半胱氨酸。而半胱氨酸会损伤人的动脉管壁的内皮细胞,使胆固醇和甘油三酯沉积于动脉壁上,引起动脉硬化。
当然,以上的问题并不是倡导老年朋友要远离豆腐,适当的吃对老年人健康并不会产生很大影响。所有再好的食物,也不能食用过量哦!
点击链接查看更多内容
常守道家“三宝” 可改变自身风水!
不知道的秘密,中国大地暗藏24条龙脉
关注道缘,从这里遇见你的信仰!
中
国
道
医
问诊咨询/投稿
微信号:w15301134567
邮箱:89928269@qq.com
◎ 中国道医微信平台由武当山道医传承基地、中国道医研究院创办,秉承太上仙道贵生,济世度人之教义,以传承道医精髓、弘扬道教文化及道家养生文化为己任,使道医文化更好的为现代社会服务,减少人类疾病,提高健康水准。
◎ 宗旨:援医入道,以医传教,借医弘道;又援道入医,以道治心,以术治身,行道施医。
◎ 如何关注中国道医微信平台
① 点本文标题下方蓝字"道医"一键关注。
② 微信搜索微信号:cndaoyi
③ 长按下方二维码关注
长按下方二维码识别关注
中国道医订阅号
微信号:cndaoyi更多精彩,点击下方“阅读原文”查看。
http://www.duyihua.cn
返回 道医 返回首页 返回百拇医药