? 国庆养生“潜规则”，不可不知！
2016/9/30 道医
中国道医
国庆养生“潜规则”，不可不知!编辑/中国道医研究院
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1节日饮食首防“腻”
肥肉、油脂和甜食在某种程度上确实可增添膳食的风味，因而在节日的餐桌上一直扮演着不可替代的角色，非常受的欢迎。然而，这三者吃得过多，从而引起热量、脂肪和胆固醇等的摄入较平时增加许多，结果使饱腹感增加，感觉“腻”，这不仅影响食欲，还增加肥胖、脂肪肝、高血脂的发生风险。所以，我们主张在节日期间要和平时一样，少吃或尽量不吃肥肉、油炸食物和甜食，代之以蔬菜、奶类、豆类、鱼肉、虾仁、瘦肉等。
2如何安排节日夜宵
节日期间，很多人晚上活动增多，睡觉时间延后。这时，就需要进食夜宵以补充熬夜造成的能量消耗。
夜宵应在睡前1小时以上的时间内进食。夜宵如果与睡觉时间差距不足1小时，有可能造成睡眠质量下降，甚至导致胃肠不适、腹胀、胃食管反流等。
夜宵可选用以下两类食物：或从晚餐中“匀出”部分食物作为加餐。如，可减少半两主食，夜宵时增加1份水果(约300克)或额外增加低能量食物，如苏打饼干等，在饮用酸奶或牛奶一杯(约120-160毫升)也不失为一种好的选择。
3节日饮食切忌暴饮暴食
暴饮暴食是指在短时间内进食大量食物，超过胃肠功能的负荷。
很多人在节日期间常出现“一次性摄入大量食物”，不仅导致其中的大部分营养素(如蛋白质等)无法被充分吸收，而造成浪费，更可引起急性胃扩张，诱发急性胃肠炎、急性胃溃疡穿孔，甚至诱发急性胰腺炎等。可以说，暴饮暴食是节日期间饮食的第一大忌。“每餐七分饱”是应培养和遵循的基本饮食原则，节日期间更应遵循这条原则。
4节日饮食应控制调味品
不可否认，调味品可使食物变得更加有滋有味有色，可促进食欲，还可去腥解腻，其作用可谓大矣。
但也有些家庭节日期间喜欢食用刺激性较大的调味品(如芥末、辣椒等)和浓肉汤等，虽可满足一时口味的需要，但时间长了对身体不利，例如可引起胃肠刺激、消化不良、大便干燥、便秘等，有的还有升高血脂的危险。
5节日饮食试试橄榄油
橄榄油是采用地中海的一种古老的优质木本油料树种-油橄榄的成熟的鲜油果直接冷压榨取而得的果汁再分离水份后制成的油脂，其色泽为天然绿色，略带橄榄清香气味。近代的医学和营养学研究明确，橄榄油是迄今人类所发现和食用的油脂中最适合人体营养需要的油脂，其保健价值受到普遍关注。
节日期间，橄榄油应成为餐桌上的主要油脂来源。每日用量以不超过30克为宜。橄榄油性质稳定，有极强的抗氧化能力，既适于凉拌食物，也可水煮食物后，将菜肴捞起静置后，浇上一勺橄榄油拌菜。如用橄榄油烹调，在150°C下，橄榄油一般不会分解。
三、国庆节食物养生
国庆节前后必吃的蔬菜
1预防感冒：莴笋和菜花
菜花含的维生素C比大白菜、黄豆芽菜要高3～4倍，比柑橘要高2倍。道医素来有“白色入肺”之说，洁白的菜花是适时的保健蔬菜，不但能预防感冒等呼吸道疾病，还是非常好的血管清理剂。
莴笋中的碘含量高，对人体的基础代谢和体格发育很有利。莴笋叶的营养远高于莴笋茎，秋季易咳嗽的人多吃莴笋叶可平咳。
2脸上不长痘痘：生菜和苦瓜
生菜富含维生素、微量元素，含水量是蔬菜中的佼佼者，多吃有助于皮肤补水，对因胃肠功能不好引起的痤疮也有一定辅助治疗作用。
苦瓜富含粗纤维、维生素C、钙、铁等营养素，它含有抗癌作用的活性蛋白质，不但能够增加免疫细胞的活性，还能清除体内毒素，帮助排毒。
3强肾植物：黄秋葵
要说蔬菜的功效，现在最有名的要数黄秋葵。它开黄色的花朵，果实有点像辣椒，用油炒，特别是炒鸡蛋，很好吃。
这种蔬菜不太常见，但最近声誉鹊起。为什么?经科学家研究，黄秋葵强肾健体的功效，在蔬菜中非同一般。
1不大吃大喝
现在生活好了，平常吃的就像逢年过节一样，所以，放假期间就不用大吃大喝。我们平常是一日三餐，按时定量，消化系统形成了与饮食行为相适应的规律。大吃大喝容易引起体重增加、胃肠功能失调，还会增加心脏病急性发作的危险。
2补足水分
秋干气躁，人体的水分容易丢失。体内水不足时，会感到口渴、头痛，还容易疲劳。注意及时补充水分，特别是旅游时。不要感到口渴时再喝水，每天至少喝水1500毫升(8杯)，茶水、白开水都是健康的选择;饮料特别是含糖饮料中含有一定的能量，不喝或少喝。
3酒不过量
亲朋好友相聚，酒是少不了的。首先做到，开车不喝酒，喝酒不开车!选酒首选葡萄酒，白酒尽量选低度酒。过量喝酒会造成肠黏膜的损伤及对肝脏功能损害，从而影响营养物质的消化、吸收和转运;还可以引起急性酒精中毒，从而引起胰腺炎。解酒的最好办法就是少喝!
有记温馨提醒：酒后不适可饮用有记益生茶舒缓身心。
另外，特别为大家推荐了国庆节必吃的几道养生菜。
1晕车、晕船、晕机
建议在乘车、船或上飞机前，别吃得太饱，更不要吃油腻食物，以减轻肠胃负担;一定要备好晕车药，出发前半小时至1小时空腹服用。另外，生姜能防晕车，最好带上一些，姜末路上可以泡水喝;如果选择公路交通出行，尽量坐在前排或靠窗的位置，乘飞机则要选择靠前一些的中间座位;旅途中可用头枕固定头部，有助于摆脱晕车的困扰。
2感冒
进入秋季，北方天气干燥，早晚温差大，南方潮湿、多雨，再加上旅途劳累，人体抵抗力就会下降，容易感冒。建议出行时带几件厚衣服，随时增减，感冒药更是必不可少。另外，应尽量减少出入人多拥挤的公共场所，如有发烧、咳嗽等呼症状，要及时就医。老人出游前，最好先接种流感疫苗。
3拉肚子便秘
旅游中，除了观赏景色外，最吸引人的就是当地的美味小吃了。因此，吃坏肚子可是常有的事。除了备好治疗肠道疾病的药物外，最好能带上一小瓶盐，洗水果时加点盐，可溶解水果表面的农药，能有效杀菌消毒。如果出现便秘，应多喝水，多摄入膳食纤维，比如鲜橙汁、麦片等。
4外伤、 晒伤 、咬伤
创可贴、红花油、云南白药等外用药必不可少。选择去海边度假的人，一定别忘了带防晒霜、遮阳伞等防晒装备。如果皮肤被晒得发红，务必第一时间冷敷晒伤部位。过敏。建议过敏体质的人尽量少去花草茂密的景点，出门时戴上口罩，最好穿长衣长裤，并随身携带脱敏药物。
不招惹陌生宠物、流浪犬等，一旦被咬伤，及时到正规狂犬免疫预防门诊注射狂犬疫苗。
十月是旅游度假的黄金时期，国庆长假更是出行和聚会的高峰期。目前西非埃博拉疫情形势严峻，广东遭遇登革热疫情高发，前往疫区感染的风险较大，人员大量流动增加了肠道传染病和呼吸道传染病发病的可能。北京市疾控中心给出出行提示。
尽量不要前往西非疫区，如确需前往应注意个人防护，避免出席葬礼和到诊所、医院等病人聚集的地方，避免直接接触埃博拉患者或感染动物的血液、体液和排泄物等。
前往广东和东南亚地区旅行，要防蚊虫叮咬，避免在树荫、草丛等户外阴暗处逗留，应穿着长衣及长裤，并在外露的皮肤及衣服上涂蚊虫驱避药物，房间内应装置蚊帐防蚊。
5吃喝玩乐别忘了父母 兼顾养生
回家看父母。每个假期，都是子女该还“亲情债”的时候。平时大家工作忙疏远了父母情有可原，但假期一定要把回家看父母这件事摆在首位，这对父母有非常重要的心理安慰作用。看望父母时，不要单调地陪他们吃顿饭、看看电视就觉得完成了任务，最好带他们尝试件以前没做过的新鲜事，比如看场3D电影，出去吃顿西餐等。这种陌生的感觉更能给父母留下深刻印象，也让他们觉得这个节日更有意思。如果已有子女的话，最好的礼物则是让子女给长辈画幅画、唱首歌、跳个舞，这比送什么贵重的礼物都好，更能让父母感受到天伦之乐。
“长假期间吃喝玩乐特别要注意预防四种‘ 节日病 ’ 侵入”。
颈椎病，长途驾车的人，因为长时间保持一个固定的姿势，颈椎和腰部肌肉都很容易劳损。
酒精中毒，亲友相聚少不了推杯换盏，而不加节制地饮酒很可能引起酒精中毒。
要提防急性胃肠炎和急性胰腺炎。饮食无度是急性胰腺炎的主要诱因。
6补觉不能过头
对于那些平时最大愿望就是睡个懒觉的年轻人来说，一旦放假，“补觉”成为他们唯一想做的事。调查显示，休假时，四成人将“宅在家里，睡觉、上网、看碟”作为首选休息方式。不过，补觉补过头会打扰生理时钟，不仅不能让你精力充沛，反而容易头晕脑涨。这是因为人的生理调节时间为晚11点至次日早6点，白天补觉只能处于迷糊的浅睡眠状态。他建议，假期实在想补觉，可晚起一两个小时，或在中午12点到1点之间补。如果外出旅行，睡前一小时洗澡、上床前泡泡脚、少喝咖啡浓茶、吃点麦片面包等都能帮你拥有一个好睡眠。
7健身不能太剧烈
对于热爱运动与健身的人来说，好不容易碰上个国庆长假，游泳、踢球、打球、爬山等，很容易将一周运动安排得满满的。对此，李相如提醒，千万别因短时间内运动强度过大导致腰椎间盘突出等运动损伤。最好将强度大小不一的运动项目有序搭配起来。比如一天运动量大的，如足球、网球、羽毛球、爬山等，第二天配上些运动量小的帮助身体恢复，如太极拳、柔力球、散步等。
8上班前吃片“收心药”
有调查显示，长假结束后，近六成上班族表示自己有“节后综合征”：恶心、头晕、提不起精神。华南师范大学应用心理学系副教授迟毓凯给出的“收心药方”是，在假期的最后一两天内，不要再安排过于剧烈的活动，最好按照平常上班的时间作息，提前梳理一下该做的事。美国专家多恩·戴维斯则建议，通过一些心灵体验来平复心情，比如回味假期美好的记忆，写下假期中十件令你感动的事，约个朋友吃饭并分享假期遇到的故事，看部喜剧电影，把拍摄的美好照片设为桌面等等。上班第一天如果感到消沉，不妨做个深呼吸，回想一下假期某个美好的瞬间。
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