【丽人】你肯定想知道，维生素C到底能不能美白？！
2016/4/19 广东卫生信息

    

    

     蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质和水是人体所需的六大营养素，维生素C就是维生素家族中的一员。维生素C最早引起关注是因为一种维生素C物质缺乏的病——坏血病。

     而现在，想必我们更关注的是↓↓↓

    

     维生素C能不能美白？

     答案是能!

     我们先来看一下黑色素是怎么形成的

    

     维生素C的美白原理在于：可以抑制酪氨酸酶的活性，从而可以减少黑色素生成。

     同时维生素C还可利用自身强抗氧化的“本领”将已经形成的黑色素还原成无色的黑色素前质，改善皮肤暗沉的效果。

     内服外敷，效果更佳？

     有不少爱美人士勤快地用瓜果或碾碎维C自制面膜来敷脸，以求通过内服外敷的方式达到美白的作用。但实际上，普通的维生素C皮肤是不能够吸收的。

    

     由于皮肤的“砖墙结构”，使得表皮形成牢固防锁，这其实也就是维持皮肤健康的重要的屏障功能，对正常人的皮肤来说，维生素C一般难以突破这层屏障直接被皮肤吸收，因此，也就难以从外部起作用。

     要想维生素C能推动身体的美白功能，最好是从“吃”开始。

     怎样才能白得健康？

     其实日常的蔬菜、水果很多都富含维生素C，只要摄入足量的新鲜果蔬，便能满足人体对维生素C的需求。如果您不是因为疾病，大可不必特意去药店购买维生素C(不管是药品还是保健品)。

     不要过于迷信商家鼓吹的种种神奇美白功效，想要白的健康还是多吃新鲜果蔬吧。

    

     富含维生素C的食品有：樱桃、草莓、猕猴桃、橙、柠檬、西红柿、辣椒、西蓝花等。

     维生素C极易受到热、光和氧化的破坏。

     怎样才能尽可能减少食物中维生素C的损失？

    

    

     1、 尽可能吃新鲜的水果、蔬菜，因为水果、蔬菜贮存越久，维生素损失越多；2、 若要保存，请尽可能贮存在冰箱里；3、 水果、蔬菜不要切得太细太小，切开的果蔬不要长时间暴露在空气中，以减少氧化；4、 烧煮富含维生素C的食物时，时间尽可能短。

     来源：家庭医生

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