苏玳一级名庄贵腐甜白，每瓶低至 149 元
2016/9/8 红酒百科全书

     有人说：“世界上最奢华的享受莫过于用一瓶苏玳名庄贵腐甜白来结束一顿晚餐。”今天红酒百科全书就为大家带来了一款高性价比的苏玳名庄贵腐——2013 年小芝路贵腐甜白 ( Petit Guiraud ) !它由苏玳一级名庄出品，是酒庄的副牌酒，但价格却不到正牌酒的 1/3，年产量仅约 3,000 箱，是市面上不可多得的实惠美酒!

    

     波尔多苏玳一级名庄贵腐甜白——2013 年小芝路贵腐甜白，现价 1 瓶 169 元，6 瓶 899 元，每瓶低至 149 元，比国际均价还低 53 元，限售 43 瓶，顺丰或德邦包邮!请长按下面二维码，选择“识别图中二维码”进入微店抢购!

    

     想了解这款葡萄酒更全面的信息？请往下看。

     1、芝路酒庄：苏玳一级名庄，坚持有机生产

     这款酒由芝路酒庄(Chateau Guiraud)出品。芝路酒庄最早被称作Noble House of Bayle，曾属于 Mons de Saint Poly 家族。1766 年，波尔多商人皮埃尔·芝路(Pierre Guiraud)买下了该酒庄。1799 年，皮埃尔逝世，其子路易继承酒庄，他开始致力于让芝路成为苏玳产区的优质酒庄。1837 年，路易的儿子皮埃尔·阿芒接管酒庄时，酒庄市场估计价已达 25 万法郎。在三代人的努力经营下，芝路逐渐享誉盛名，在 1855 年分级中被评为苏玳一级名庄，它成为 11 家一级名庄中的一员，开始奠定了在苏玳贵腐甜白生厂商中的出色地位。

     2006 年，芝路迎来了 4 位新主人，他们均是不同领域的杰出人物：

     罗伯特(Robert Peugeot)：东风标致执行总裁；

     奥利维尔(Olivier Bernard)：格拉夫列级庄骑士酒庄(Domaine de Chevalier)酿酒师；

     斯蒂芬(Stephan Von Neipperg)：圣埃美隆名庄卡农嘉芙丽(ChateauCanonLaGaffeliere)和拉梦多(La Mondotte Mondotte)庄主；

     泽维尔(Xavier Planty)：葡萄酒工艺学家和植物生理学家，管理芝路酒庄长达 24 年。

     四人的合作使得芝路酒庄的历史从此进入了新的篇章，其苏玳贵腐甜白顶级生产商的地位也得到稳固。值得一提的是，芝路酒庄还是 1855 年苏玳所有一级名庄中唯一获得有机农业认证的酒庄，它一直都致力于葡萄园全面有机化生产的发展方式，这为其生产天然醇正风格的葡萄酒奠定了良好的基础。

    

     2、苏玳：世界上最好的贵腐甜白葡萄酒产区

     这款酒产自法国苏玳。苏玳地处格拉夫南部，加龙河左岸支流锡龙河河岸。而芝路整个酒庄都位于苏玳产区，占地 128 公顷。酒庄所在位置的秋季是最适合贵腐菌滋长的季节。锡龙河的水温一般低于加龙河，在温暖干燥的秋季，两河之间的温差使得产生的水汽变成雾气，并从晚上持续到早晨。早上潮湿多雾，有利于贵腐菌自然滋生蔓延，下午温暖干燥，能抑制贵腐菌生长，葡萄皮干缩变成棕色，其中的水分蒸发，甜度和风味物质得到积累。全球各方面条件都能达到这样气候要求的产区屈指可数，可以说，苏玳是全球最好、最知名的贵腐甜白葡萄酒产区。

     3、赛美蓉和长相思：两大经典的贵腐酿酒葡萄

     这款酒由 65% 赛美蓉(Semillon)和 35% 长相思(Sauvignon Blanc)2 种最经典的苏玳贵腐甜白葡萄酿制而成。赛美蓉成熟较晚，皮薄，因此容易感染贵腐霉菌，不过酸度却略显不足。然而，长相思的高酸正好能弥补赛美蓉的不足，它使得酿出来的葡萄酒甜而不腻，有清爽之感，十分均衡。

    

     4、沿袭正牌酒的酿造工艺，全手工采摘葡萄，橡木桶陈酿 12 个月

     这款酒的酿酒葡萄全部由手工采摘，因为不会整串葡萄都会受到感染贵腐菌，所以要一粒粒地挑选。由于葡萄成熟时间不同，要分批进行多次挑选(2-6 次)，选出完美感染贵腐菌的葡萄。葡萄酒的发酵一部分在温控不锈钢罐中进行，一部分在全新橡木桶中进行。不锈钢罐发酵可以保留葡萄酒的新鲜果味和矿物质感，而橡木桶发酵则能提升葡萄酒的酒体、复杂度和浓郁度，使其更具陈年潜力。

     根据不同的特质，来自不同园区的葡萄分别进行发酵，直至达到各自的平衡(大约 3 周左右)。陈酿在橡木桶中进行，陈酿期为 12 个月。在酿酒过程中，绝对禁止采用任何人工方式添加或浓缩葡萄汁，如禁止加糖，禁止采用冷冻法来提高葡萄汁浓度等，所以葡萄酒保留了天然纯正的风味。

     5、市场上不可多得的实惠美酒

     从葡萄种植的难度之大，到葡萄感染贵腐菌的概率之小，再到葡萄酒酿造的复杂漫长，小芝路的诞生诠释了苏玳贵腐甜酒坎坷但辉煌的一生。它是天时地利人和条件下的精华产物，因此年产量非常少，仅约 3,000 箱(12 瓶/箱)，还要分销到世界各地，国内能分到的数量定是少之又少，是市面上不可多得的实惠美酒。

    

     6、红酒百科全书全体编辑品评

     此酒呈明亮的浅金黄色，酒液散发着新鲜浓郁的果味，葡萄柚、百香果、菠萝、芒果等果味和花香交融在一起，甚是迷人。口感甜润，酒体中等，并带有矿物质和桃、苹果、柠檬、杏等水果芬芳，酸度中高，甜而不腻，回味持久并有新鲜清爽的感觉。作为甜渣党，大爱这款酒!

     7、获国际葡萄酒挑战赛金奖

     这款酒(2001 年)曾获得国际葡萄酒挑战赛(International Wine Challenge，简称 IWC)金奖。IWC 是世界上极具影响力的葡萄酒业竞赛，每年参赛的葡萄酒有近万种。该挑战赛是世界上评审最缜密的葡萄酒竞赛之一，评选标准严格，共有三轮，能斩获金奖的葡萄酒数量很少，是参赛葡萄酒中的佼佼者。

    

     8、375mL 特色小瓶装，适合家庭和餐后饮用，酒标精致，送礼有面子

     此酒采用的是 375mL 特色小瓶装。这样的小瓶装正好适合家庭和餐后饮用，完全不用担心 2-3 人喝不完，也无需担心出现醉酒的情况。酒标是 2011 年之后重新设计的，仍使用原有的金色和黑色，金色的花朵象征着芝路酒庄及其悠久历史，显得精致典雅，所以，送礼时也能显出你不俗的审美和品位。

    

     9、小芝路贵腐甜白基本信息

     葡萄品种：65% 赛美蓉、35% 长相思

     产地：法国苏玳

     类型：甜白

     年份：2013 年

     酒精度：13.5%

     适饮期：现在，可继续窖藏十多年

     醒酒时间：30 分钟

     侍酒温度：10-12℃左右

     规格：375mL/瓶，12 瓶/纸箱，横放

     产量：3,000 箱

     配餐：鹅肝、巧克力或提拉米苏、蛋糕等甜点

     官网：http://www.chateauguiraud.fr

     其它：软木塞，有英文背标

     10、每瓶低至 149 元，比国际均价还低 53 元，性价比爆棚

    

     对于副牌酒来说，最大的特点就是性价比高，消费者可以以低价喝到名庄的风采。小芝路在酿造方面沿袭了正牌酒的工艺，品质优秀，但其价格却不到正牌的 1/3，极具性价比!如上图所示，这款 2013 年小芝路的国际不含税均价为 202 元/瓶，加上合理的运输、仓储、关税等费用，它在国内的售价肯定要翻倍。但是：

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