这个酥脆咸香的饼，不用发面，巧媳妇必会！
2016/8/21 美食吃货坊

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     葱油饼，小伙伴们小时候一定都吃过吧

     这是一款不可多得的小食呢，

     酥脆咸香，吃了一片接着一片，

     自己在家做也很方便呢

     好了，我们开始今天的制作吧

    

    

    

    

     准备食材

     240g通用面粉

     (过筛后再称量)

     420-440ml水

     适量葱(爱吃多放)

     少许盐

     少许五香粉

     20ml油

     具体步骤

     1将面粉倒入水里，同时用打蛋器或筷子搅拌，确保完全融合；加入葱花、盐和五香粉，搅拌均匀。

    

     2取平底锅，开中火，倒油。油热后，将面粉糊沿着锅边缘顺时针缓慢倒入，用勺子使其分布均匀，一面煎至金黄色后，翻面煎另一面，如下图所示。

    

     3出锅后用厨房吸油纸吸或者漏勺去多余的油份，接着用剪刀将葱油饼剪成小三角，装盘完工。

    

     没吃到葱油饼前，谁又能想到，

     仅仅用葱、油、面粉，就能做出如此美味呢!

     你还可以加鸡蛋、香肠哦~

    

    

    

    

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