三个食谱，助你战胜百年一遇秋老虎
2016/8/17 合康网

     末伏夏尽，凉风渐至。8月16开始，天气进入“末伏”模式，也就是三伏天中的最后一伏，俗称秋老虎。

     今年的末伏，是整个21世纪100年中最迟的末伏。末伏处在立秋之后，此时已然入秋，所谓“火烧七月半，八月木樨蒸”，“秋老虎”颇凶。

     谨慎应对秋老虎”

     末伏天气，白天温度仍较高，但早晚气温则明显变凉，昼夜温差逐渐增加。

     要安排好作息，生活规律，保证适当的睡眠和休息，避免过度疲劳，提高机体对高温的耐受能力和对“秋老虎”的抵御能力。

     饮食方面，末伏清补，以健脾利湿为主。健脾益气，可以适量多吃祛湿热、健脾和胃的食物。如茯苓，以促进脾胃功能恢复；芡实、山药、小米等都具有健脾益胃的功效；扁豆、豇豆、红小豆等豆类，也有健脾益气的功效。

     此时人体消化功能较差，不宜大量摄入各种肉食以补充夏日的消耗，另外“秋瓜坏肚”，对西瓜等宜少食，以免损伤脾胃。取凉更须有节制，切忌猛吹空调、过吃冷饮，以免损伤脾胃阳气，不利于健康。

     适量的户外运动可振奋阳气，促脾气运化，改善胃口。需要注意的是，进入户外运动以微汗为宜，切不可大汗淋漓。如此，才符合中医“春夏养阳，秋冬养阴”的规律，达到人与自然和谐。

     最后合康网献上润燥养肺的三个小食谱~

     立秋后天气还是比较闷热，要少吃辛辣食物，适当多吃酸、咸食物。大麦芽煮汤不但能清热消暑，还有理气健脾的功效。

     大麦芽(一两)、和瘦猪肉(四两)、冬瓜(六两)以及少量陈皮(25克)一起用砂锅煮汤，大火煮开后小火煮1～2小时。

     立秋后燥气上升，多吃些滋阴润肺的食物，如莲子、山药、百合等。雪梨和百合一起加水熬制，清热润燥，具有很好的保健作用，特别是对于经常干咳的人。

     立秋后还是属于长夏之末，天气仍然比较闷热，易造成食欲不佳，可将燕麦先煮熟，然后放入油菜末煮开。燕麦熬粥喝能够很好地修养脾胃。

     另外，将大米先煮熟，然后将提前做好的山药泥加入煮开。适当喝些能够养胃健脾。

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