磕个瓜子还要先吵一架？让不让人好好过年了！
2016/1/26 生命时报

     听说

     最近朋友圈里面的讨论是这样的趋势

     ……

    

    

    

    

     ……

     爆红朋(chi)友(huo)圈(jie)的

     焦糖瓜子

     究竟是个什么鬼

    

     焦糖瓜子是2015年出来的新口味瓜子，其味道香甜、可口、不上火。因为口感新颖好吃，不到一年时间，焦糖瓜子就红遍全国了。随之而来的问题也愈加显露，行业内部竞相模仿、低价跟进、质量参差不齐，导致不少消费者对焦糖瓜子的误读。

     焦糖瓜子是怎么做出来的

     焦糖瓜子是由红糖及五香、大料等原材料，将瓜子煮熟炒制而成，因为瓜子壳和仁都覆着一层浓浓的蜜糖香，所以吃起来香甜可口，回味无穷，并没有所谓的添加剂。而且，焦糖瓜子在炒制之前都会先将瓜子、红糖(或黑糖)、大料、茴香等煮一段时间用来入味，以保证焦糖和瓜子的深度融合。

     正是这道煮的工序，让焦糖瓜子比传统的瓜子多了几分润口与健康，吃起来才不会上火。

     焦糖瓜子为何被误解

     1渠道终端

     大家都相信眼见为实，对于亲口吃过的产品也最有发言权，有许多消费者买到的并非真正的焦糖瓜子，因而产生了对焦糖瓜子的负面评价。随着焦糖瓜子的流行，不少知名度不高、生产条件差、甚至不具备生产资质的小作坊也加入到焦糖瓜子的生产大军，导致市场上的焦糖瓜子质量参差不齐。

     1

     部分消费者贪图便宜

     我们都知道的，便宜无好货嘛!

     洽洽焦糖瓜子负责人提醒：“由于焦糖和工艺本身的成本核算，导致焦糖瓜子的价位在短期内不会低至普通瓜子的价格水平，因此建议消费者在购买焦糖瓜子时，一定要选择知名度偏高、信誉较好的厂家的产品，对散装销售、街边小摊、甚至朋友圈叫卖的焦糖瓜子，都要尤为慎重。”

     焦糖瓜子要去哪里买

    

     认!准!大!品!牌!

     洽洽食品是中国坚果炒货行业的老大，无论品质、口碑，还是产品价格，都值得信赖。目前已经在天猫电商平台上线。(懒癌患者的福音!)

     另外，要理性购物，擦亮眼睛。近期有不少商家打着大品牌的旗号，卖着质量不过关的产品，希望广大消费者要擦亮眼睛，认准品牌标识，以免造成不必要的损失。

    

     选我选我选我!

    http://www.duyihua.cn
返回 生命时报 返回首页 返回百拇医药