电饭煲秘制叉烧 好吃到连舌头都咬掉
2014/11/1 教子有方

    

    

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     味道太好吃了，绝对能秒杀酒楼里的，不信你就试试哦，简单美味只需几步!

    

     静静和小俊两个人吃了还要吃，味道绝对不是盖的。

    

     外面的叉烧吃起来有点柴柴的，但是自己做的这个不会哦，做了的姐妹要交作业的哦。

    

     有爱这一口的，赶紧动手做起来哦!这绝对是一道老少都喜欢的菜哦。

    

     材料简单，步骤简单，零基础，不会做饭的也绝对零失败哦!材料备起。

    

     猪的梅头肉600克，这个部位的肉做叉烧是最正宗，最好吃的哦，实在买不到，那就五花肉吧!让卖猪肉的帮忙片成这样薄厚的块状，我买了600克片成了三片，然后洗干净，用厨房纸擦干水份。

    

     肉放进盆子里，加进两汤匙料酒，腌制半个小时。半个小时后，加进4汤匙叉烧酱，如果肉少，那所有配料都得适当减少哦。

     切点姜丝。

    

     加完叉烧酱，加进一汤匙生抽。加进一汤匙蚝油。放进姜丝。

    

     戴上一次性手套抓匀，然后包上保鲜膜，放进冰箱冷藏24小时，如果实在急着吃，最少也要8个小时以上。

    

     一般都是头天腌制，第二天烤!电饭煲擦干水，倒进一点点油，把底部抹匀。

    

     然后放进叉烧肉，按快速煮饭键开始。

     快速煮饭结束后，打开盖子翻面，然后刷上一小勺子蜂蜜，继续按快速煮饭键一次。

    

     第二次快速煮饭结束后，就可以了，拿出来切片，我这么多的肉分两次做的，一次太多不好受热。

    

     切片，摆盘，真真的太好吃了，适合懒人的好菜，招待客人也绝对不丢脸的菜。

    

     爱吃叉烧肉的你，还在等什么呢?做起来。

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