如何才能让身体更好的吸收酵素？
2016/7/19 大溪地的诺丽酵素

    

     酵素就是生物学里讲的酶，是一种催化剂。狭义上，我们对于酵素的认知还停留在酵素只参与消化食物，因此人体不能缺乏酵素。实际上，酵素参与了人体所有的新陈代谢过程，人体的免疫系统、血管、肝脏、肾脏、脾脏、胰脏以及视力、听力，甚至连呼吸都必须仰赖酵素，任何一个部位的酵素不足，都会危害健康。

    

     酵素的二三事

     1.体内酵素越多，人越健康长寿

    

     生物体由细胞构成，每个细胞由于酵素的存在才表现出种种生命活动，体内的新陈代谢才能进行。酵素是人体内新陈代谢的催化剂，只有酵素存在，人体内才能进行各项生化反应。

     人体内酵素越多，越完整，其生命就越健康。当人体内没有了活性酵素，生命也就意味着结束。人类的疾病，大多数均与酵素缺乏或合成障碍有关。

    

     酶使人体所进食的食物得到消化和吸收，并且维持内脏所有功能。包括：细胞修复、消炎排毒、新陈代谢、提高免疫力、产生能量、促进血液循环。

     酵素储存量愈大，人就越健康、越长寿，相反缺乏酵素，人体就越容易生病。

    

    

    2. 在50℃以上，酵素的活性开始被破坏

    

     所谓“有生命”和“无生命”的食物界定，就在于食物中是不是有酵素。如果一颗煮过和一颗没煮过的种子，种入土里后，毫无疑问，没煮过的种子才会发芽。原因正是因为这颗种子里的酵素未遭破坏，所有，未经烹煮的天然食物，都含酵素。

     酵素有个特性，就是对高温的不适性，因此，高温消毒、烘焙、烧烤、炖煮或油炸的食物，里面的酵素容易被破坏殆尽。在50℃以上时，酵素的活性开始被破坏。

    

     举个浅显易懂的例子：野生动物因为吃的大多是生食，所以体内摄取了大量酵素，有助于消化食物，替原本需要分泌许多酵素的器官(例如：胰脏、肝脏和脾脏)，减轻不少压力。同时，也不会导致这些消化器官承担过多的压力，进而缩短寿命。而人类却因为过多摄入熟食，酵素摄入不足，导致出现诸多健康问题!

    

    

     如何才能让身体更好的吸收酵素?

     答案就是我们要多吃生食，或是直接补充酵素食品，这样我们体内脏腑器官会更加健康，身体也会更加年轻强壮!

     (文章转自网络，为科普性文章)

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