【逛吃逛吃】难以再被复制的浮阁文艺
2016/6/28 猪猪

    

     艺术文化是咖啡馆给人最直观的印象，翻新过的浮阁蒲帘垂立、光影绿动，吴冠中名画复刻版、泥雕瓷器、还有古董式钟摆，让人走进被艺术渲染的往日时光。

    

    

     自诩文青的87后老板娘介绍，店内很多装饰都是在创意园旧物回收利用，物尽其用达成；店里有只肥肥的萌猫叫“大哥”，可以随意抚摸逗弄，但它不怎么喜欢拍照。

    

    

     浮阁的咖啡以illy为主，有创意的甜心奶酪卡布，从底到顶分别是咖啡，奶泡，焦糖和浓芝士粉，抿嘴从底部喝，最后双唇啪啪，香醇、细腻、甜蜜的感觉让人好爽。

    

     除了咖啡、花茶，浮阁也提供多款鸡尾酒，白朗姆酒、绿薄荷力娇酒、椰子力娇酒杯中自层一色，老板娘帮这款鸡尾酒取了个魔性的名字——拼图。118元的芝士拼盘，精选来至爱尔兰、新西兰和美国的三款奶酪，品出不同味道和口感。

    

    

     这里主打的意大利菜虽不是名厨主理，但惊喜之处不少。甜点鲜果班戟，香滑的忌廉从薄薄的蛋皮中满溢，鲜甜柔滑。意式披萨自然少不了肠仔，意大利肠仔披萨选用的是鸡肉肠和帕尔马火腿，饼底是用特殊比例混合高筋面粉和低筋面粉自制，格外脆爽。澳洲田园风味荟餐是时下盛行的all day breakfast中的一个系列，一个套餐可以满足多个需要，营养又美味。

    

    

     这样红砖青瓦的艺术创意园，这样大的户外院落，室内的花草都是园区信手拈来，在水瓶中自由生长，还有那只肥萌的自来猫“大哥”；这样饱含心血的店，是很难再复制的。

    

     浮阁艺术咖啡空间

     地址：天河区员村四横路128号红专厂艺术区F16栋

     人均：50

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