【美食榜】一生要去一次的创意川菜馆

【美食榜】一生要去一次的创意川菜馆
2016/8/16 猪猪

     “做一家梦想中的美妙餐厅”，正如餐厅的宗旨，去过榕意的人都会情不自禁地晒出在那就餐的美好时光，吸引很多人慕名而去。

     主营创意川菜的红专厂榕意，就是这样一家一生中要去一次的餐厅，当你了了心愿时，你一定会用这样的笔触：“终于来了榕意...”

榕意(红专厂店)

     榕树底下好乘凉，几世纪以来，人们常将榕树荫下作为寻求心灵回归与内在平静的处所。

     红砖厂的榕意餐厅是一栋独栋的小楼，露天透明的大厅依偎着棵榕树而筑，绿油油的树木，清新宜人的花草，身随简单，心归自然。

     餐厅主营精品创意川菜，水煮鱼这样的经典川菜自然不能少，这里的水煮鱼分量不大，但鱼够新鲜，肉质鲜滑，油标榜只用一次，因此水煮鱼的辣椒油不似其他川菜馆里那么腥。

     凉面是川菜馆的标配主食，这里的凉面摆盘精致，模样清新，少许葱花，蒜，麻油跟醋拌着爽口入嘴，让人吃完一碗还想再来一碗。不少人喜欢这里的夫妻肺片，声名远播，如果是夫妻来的话，一定要点。

     川菜显然不足以构成梦想中美妙餐厅的要素，榕意目前推出惬意、得意、快意、创意、养生、家之味六个系列菜品。

     颜值高的蓝莓山药是养生系列中的宠儿，光外貌就让人神清气爽，紫薯、山药是有益脾肾的好东西，混着蓝莓的酸甜和薄荷清香一起入嘴，妙不可言。金丝虾走的是创意路线，金黄酥香的虾配上芝士酱，非常鲜甜。

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