天啊！原来喝的桶装水竟然是自来水！转给正在喝桶装水的人！
2015/4/8 健康时报
你高价买来的桶装水，很可能就是一桶自来水……比这更可怕的是，也许还是一桶被二次污染、细菌超标数百倍的自来水……
真相：北京日均消耗65万桶水，假水占到1/6
北京市桶装饮用水销售行业协会提供的数据显示：目前北京共有规模不一的水站超过万家，其中正规水站仅占50%至60%；而北京日均消耗的桶装水约为65万桶，其中假水大约占总消耗量的1/6。
在北京南四环附近的一家没有名牌的水站，一名看管者承认，售卖的多个大品牌桶装水为假水。假的售价一般都是13元到18元，其实上价也就几块钱。
“我们也有真水，一桶乐百氏的桶装水卖18元。”看管者说，这个价格已经很低，为了赢回利润，在送水中不会一直给客户送真水，而会时常送一些假水。
“很多水站都是真水、假水一起掺着卖，区别在于有的真水多，有的假水多。”一名曾经经营水站的老板说，水站对新客户前几次都会送真水，其后便开始送假水。而当有客户更换水的品牌后，一般也会先送几次真水。
一些大品牌的假水会按照真水的价格出售，甚至会更高。而小品牌的桶装水每桶进价大约4元至6元，售价在14元至18元间。“真水假水搭着卖，这样水站老板的利润一下子就多了很多。”
揭秘：假冒桶装水竟是这样“炼”成的？
用真桶装假水
造假者惯用手段是向厂家进一批桶装水，将真水卖向市场中的客户，客户使用后将空桶退还给水站。退还的空桶就是造假的开始，造假者用原厂的真桶通过自来水或是稍加过滤的水进行灌装。假水站第二次为客户送去的桶装水，就已经是自己灌装的假水了。
在北京市桶装饮用水销售行业协会常务副会长袁军眼中，桶装水的造假门槛非常低，造假者无需制造假桶，只需要通过真桶灌装假水来卖。“一个桶的押金也就40元至50元之间，厂家将来还得退还押金。”
水厂每年都会向市场投入新桶，而造假者每年都会用旧桶向厂家置换新桶。水站造假者也会在水桶数量不够时，会向厂家再次购入正品桶装水，目的都是为了得到厂家的真水桶。
一名大品牌桶装水送水工说，积攒废弃瓶盖已成为许多送水工另外一个赚钱渠道。“上面有防伪标，很多水站老板喜欢要这样的瓶盖。”在瓶盖的黑市中，一个带有防伪标的瓶盖价格从0.5元也很快涨到了1.5元。
“将防伪标从刀或者针挑下来，粘到假的瓶盖上，套上塑封一烫，通过这种造假的方式制造出的假水，成本在不足一元钱。”
低价水倒进高价水桶中
对于桶装水造假，吴超(化名，一名曾经的水站经营者)认为有两种造假行为，一种是利欲熏心用自来水或是稍加过滤的自来水直接灌装。另一种则是通过低价的小品牌水倒进大品牌真桶中，在两种桶装水的差价间，获得更多利益。
一些小品牌桶装水的进货价为4元至6元间，每桶进货价便比大品牌桶装水低6至8元。“将这些小品牌的水倒进大品牌的桶里，封上假的商标，然后按照大品牌的价格卖出去。大品牌的水售价要比小品牌的水多出六七块钱，这一来一回就能赚10多块钱的差价。”
袁军说，现在造假方式越发隐蔽，假水站不再集中存放假水，水站中只有空的真桶，而没有已经灌装好的假水。除非在送货中被发现，否则在调查打假中存在很大难度。
危害：细菌超标800多倍
质量低劣的假水喝起来有股腥味，有的细菌超标800多倍，对人体非常有害，易感染胃肠道疾病。
工业废水、废渣、农药及其他化学物品等，都可能造成水源污染。前不久，还曝出自来水中查出抗生素嘞!
自来水尽管经过消毒和过滤，但很多因素会影响消毒效果，如有些漂白粉放置时间过长或密封不好，消毒效力下降；有的水中漂白粉用量不足或作用时间不够；水的混浊程度过高，内有较多的有机物和无机物、悬浮物内包藏过多的细菌；气温过低，水的温度变低，消毒效果变差等。
所以，自来水虽经过了消毒和过滤，但其中仍存有或多或少的细菌和病菌。若不经高温消毒就直接饮用，很可能会造成疾病。
鉴别：4招鉴别真假桶装水
1、查询桶封上的防伪码，查看桶盖侧壁上有无生产日期，正品桶装水的生产日期是由激光扫描而成，不仅清晰可见且具有穿透性以及凹凸的手感。
2、不合格水桶颜色发暗甚至发黑，透明度比较差，仔细观察会发现桶壁上有不少气泡。
3、将桶装水放平，桶盖如果能够转动，或者桶口有水渗出，则假水的可能性比较大。
4、拨打中国产品质量电子监管网“95001111”电话进行查询，在输入监管码后，语音提示会告诉消费者使用这个监管码的桶装水是否被查询过，以及这桶水的生产日期。这个监管码只能查一次，但是几乎很少有消费者去这样做，大家都觉着看到这个标就是真的了。消费者的忽视，也给了造假者可乘之机。
建议：人少的家庭不建议喝桶装水
食品安全博士、副研究员钟凯建议，人口少的家庭不要用饮水机。一大桶水是19升左右，按三口之家每人每天在家喝1升水算，也要喝一星期左右，这个时间内细菌可以在桶里繁衍生息。另外，饮水机的冷水出水口也经常会出现霉菌污染，因此一般不建议直接喝饮水机放出来的冷水。人口少的家庭建议直接烧白开水喝，既经济又卫生。
对于单位的饮水机，定期清洗就好，喝得比较快，卫生方面还好，不放心的话就喝热的。
什么水才是好水、健康的水？白开水就是好水。
目前尚没有科研成果表明最好的水是什么水。如果人口少、又不注意定期清洗，不管是饮水机还是净水机，都不如直接烧白开水经济健康。
虽然白开水所含的矿物质不如矿泉水，但却足以满足人体日常需要。郑州市第一人民医院消化内科王晓霞也建议，最好的水莫过于凉开水、温开水。
来源：微信公众号【健康时报】综合自北京晚报、健康时报
值班：杨小明 本期编辑：王真
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