一包方便面居然藏着这么多秘密，有中国的胃真好！
2015/6/15 健康时报

    

     网上曾有这样的帖子：在迪拜度蜜月，吃碗方便面我竟然幸福得想哭!这不是开玩笑，你可以改变国籍，但却无法改变一个中国人的胃。从1958年第一包岛国方便面诞生，到现在我国一年消费462.2亿包，正所谓，泡面无国界，中国的泡面销量已成为全球No.1。

     而且，凡是吃过方便面的都对一位师傅很熟悉，那便是各大超市、便利店、火车站、货运站，堪称无处不在的康师傅。每年的这462.2亿包的50%都出自于这位师傅之手。是什么样的秘诀让方便面可以饱经风霜而历久弥新，受到一代又一代人的喜爱呢？殊不知，一包100克左右的方便面居然藏了那么多秘密，真让人脑洞大开!

     一分钟500包24小时活油中的速度与激情

     央视《走进科学》一期节目“方便的美味安全吗”，记者走进方便面工厂，曾实地监测到方便面生产过程中的油炸温度为130℃，油炸时间110秒，远低于家庭烹饪的180-200℃，油炸时间也极短，每条生产线一分钟生产500包方便面。康师傅的现代化技术更为方便面带来了“新鲜活油”的健康因子。康师傅方便面在极速油炸过程中，面饼会迅速带走一部分油，而油炸罐不断补充新鲜的油，面饼都是在“新鲜的活油”中经过，曾有业内人士计算过24小时整罐油就可以彻底更新。“活油、130℃、110秒”成就了康师傅的健康美味。

     钟爱方便面的你我恐怕对于此类“现代化的食品加工安全知识”也是知之甚少的。为此，康师傅独家支持的公益大赛，响应国务院食安办"食品安全进校园"号召，是全国食品安全周的核心活动之一，征集食品安全宣传视觉化作品，更设置高达8万元的赛事奖金。

    

     260种口味美食特种兵遍及大江南北

     如果你只知道康师傅红烧、麻辣、酸菜、排骨、海鲜？那只是康师傅260种口味的皮毛而已。看看康师傅口味标的图，还敢说自称为“食泡之王”吗？

     为了满足高阶吃货的挑剔口味，康师傅有专业的吃货特种兵团队，队员遍及祖国大江南北，只为挖掘出不为人知的中华美食，只要是好吃的统统都不能放过。更绝的是康师傅为了带给吃货们最大的美食享受，重金聘请星级大厨专业指导，将不计其数的中华美食通过一碗小小的方便面来完美呈现。

    

     一年吃8.8次超过九成中国家庭从餐桌伴侣

     严苛的安全管控、执着的创新追求，康师傅品牌用行动为国民带来美味的同时，也成为了食品行业的一面旗帜。日前，全球领先的消费者市场研究机构凯度消费者指数(Kantar Worldpanel)发布了2015年度中品牌足迹排行榜，这份研究报告覆盖全球35个国家11000个品牌，调查指出过去一年中国有90.2%的城市家庭购买了8.8次的康师傅品牌，使得康师傅继续位列榜首，这也是康师傅第三年蝉联中国品牌足迹榜的榜首!

     可见，这一碗100克的方便面是多么不简单了吧!别流口水了!还等什么!今晚回家的路上买上一桶，开水泡上3分钟，就能享受它的美味啦!

    

    

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