小心！这些普通的调味品，一不小心就会影响药效！吃药时一定要注意！
2016/4/23 健康时报

    

     本文专家：浙江医院干部保健科 金海燕

     油盐酱醋糖等作料是日常生活中必不可少的调味品，但这些调味品也会影响药物疗效哦!正在服药的人可要注意了!

    

     吃降脂药：别用动物油

     动物油主要是猪油、羊油、鸡油等，食用后会增加体内脂肪贮存，降低降血脂药物的功效。

     相比之下，植物类食用油如花生油、豆油、芝麻油、橄榄油、葵花油等含有丰富的不饱和脂肪酸，可增强降脂药物效果。建议患者服用降脂类药物时，可选择橄榄油和茶油。

     吃降压药：少吃盐

     盐的主要成分是氯化钠，对人体起着调整体液和细胞之间酸碱平衡的作用。

     食盐过多，首先可造成肾脏对水的重吸收增加，引发体内水钠潴留；其次可降低降压药、利尿药等药物的疗效。另外，盐还可加速碘在体内的排泄，因此服用碘剂者须低盐饮食。

     吃抗生素：别吃酱油

     酱油一般以大豆为原料制作，含有丰富的钙、镁等金属离子，容易和四环素族等抗生素结合，形成不易被胃肠吸收的结合物，使抗菌效果大打折扣。

     此外，服用优降宁等药物治疗心血管疾病时，尽量不要吃酱油，否则会引起恶心、呕吐等副作用。

     吃碱性药：不吃醋

     食醋是酸性物质，在服用碳酸氢钠、碳酸钙、氢氧化铝、胰酶素等碱性药物时，可因酸碱中和而降低药效。

     此外，很多抗菌药也怕醋，红霉素在酸性环境易水解失去活性；氨基糖甙类如链霉素、庆大霉素等疗效也易受到醋的影响。

     吃中药：不放糖

    

     吃中药不能多加糖，有些健胃中药就是靠药苦刺激消化腺，促使消化液的分泌达到治疗效果。

     中药复杂的化学成分，其所含蛋白质、鞣质等成分能与糖，特别是含铁、钙等元素的红糖起化学反应，使药中的某些有效成分凝固、变性、混浊、沉淀，不但影响药效，还危害健康。

     所以在服用药物时，一定要谨慎选择食物作料，影响药效作料少吃较好。

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     来源：微信公众号【健康时报】(jksb2013)摘自《健康时报》(2016-3-8 第14版)

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     值班主任：杨小明 本期编辑：范洪岩

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