在这些食材里面+醋，竟然能有这么多功效！搞定各种小毛病
2016/6/1 健康时报

     本文专家安徽省中医院感染科主任医师 施卫兵天津中医药大学中西医结合临床博士李春深中国中医科学院西苑医院皮肤科主任姚春海

     国家高级食品检验师 王楠

     醋可是个好东西，不但是“调味王”，还能帮你搞定各种小毛病!但提醒大家，吃醋要适量，吃多了会让消化道受伤哦~

     陈醋+花生助降血脂

     医学研究表明，只要每天喝20毫升食醋，胆固醇平均会下降9%，中性脂肪减少11%，血黏稠度也会有所下降；花生含脂肪为40%～50%，是大豆的2倍，比油菜子还高，蛋白质含量为30%，相当于小麦的2倍多，被称为“长生果”。

     具体方法：

     将花生米(连红衣)泡在陈醋中1周后，每天吃5～10颗即可。

     陈醋+大蒜缓解鼻炎中医认为，醋性温无毒，入肝、胃两经，具有开胃增纳、散淤止血、杀虫解毒等作用；大蒜具有强力杀菌、预防感冒、排毒清肠等功效。两者配合在一起，对鼻炎，尤其是过敏性鼻炎，疗效很好。

     具体方法：

     500毫升陈醋泡5头大蒜，半个月后待蒜瓣变绿时，将醋汁倒出或直接将醋汁倒入小瓶子里，随身携带，经常闻。

     陈醋+大蒜对付灰指甲

     陈醋和大蒜均具有一定的抗真菌作用，故配到一起可以用于灰指甲的治疗。需要注意的是由于此方具有一定的刺激性，故如甲癣伴有甲周围的红肿或是破溃时不要使用。

     具体方法：

     取老陈醋250克，大蒜250克，将大蒜捣碎放入瓶中，瓶子以能伸进手为宜，再倒入陈醋，浸泡一天即成。将患有灰指甲的手用蒜醋浸泡，每晚一次，浸泡时间15~20分钟，在浸泡的过程中，蒜醋液必须漫过病甲，而且不能更换蒜或醋。

     白醋+白芍驱散经期痛

     中医认为，白醋泡白芍可养血敛阳、柔肝止痛，对女性血虚、痛经，心情躁闷所致的肝郁胁痛、眩晕、头痛等症都有较好疗效。

     具体方法：

     取白芍片100克，用白醋15毫升拌匀，以慢火炒至微黄即可，每日服15克。

     白醋+冬瓜

     有助淡色斑

     冬瓜味甘淡，性微寒，有清热解毒、利水消痰、除烦止渴的作用。《本草纲目》中说：“冬瓜瓤白，绵软，用它洗脸，洗身，可除肤褐斑，令肤色柔软光洁、白皙”。而长久以来，白醋都被应用于日常美白，有除皱、祛斑、嫩肤的功效。

     具体方法：

     冬瓜捣烂绞汁，取相同等分的白醋，调匀后擦脸，10分钟后洗净，每日2~3次，连用半个月，适用于各种色斑。

     香蕉+醋助降血压、降胆固醇

     香蕉含有丰富的钾、钙、磷、维生素、蛋白质与果胶，血压高、胆固醇高的患者不妨试试一种香蕉的新鲜吃法——香蕉醋，有利于稳定血压、降低胆固醇，还可以有效调节肠道内的菌群，抑制有害菌繁殖。所含的钾还能有效预防中风。

     具体方法：

     准备香蕉500克剥皮切片或切段后，浸泡在1升米醋中，浸泡两个月后，就成了香蕉醋。服用的时候以5~8倍开水稀释，除餐后饮用外，还可以多泡一些，当作饮料用。

     醋+萝卜治疗食欲不振

     新鲜萝卜切成丁，直接泡在醋里面，在阳台或冰箱放置一会，让萝卜入味。食欲不振的时候吃点萝卜丁，开胃又爽口。

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     来源：微信公众号【健康时报】(jksb2013)综合自健康时报

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     值班主任：杨小明 本期编辑：王真

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