降火、便秘、降压，最全面的食疗方，实用到每个人都可以做！
2016/6/18 健康时报

    

     天津中医药大学第一附属医院营养科主任 李艳玲

     湖南中南大学湘雅医院营养科教授 李惠明

     南京市第一医院营养科营养师 徐殿松

     北京中医药大学东方医院心内科 赵毅

     广西医科大学公共卫生学院营养学系教授 鲁力

     降火：醋烹豆芽就管用

    

     绿豆本身就有清热降火的功效，并且在发芽后，不仅含水量丰富，维生素C的含量还大大提高，在清热解毒、利尿除湿方面，效果非常不错。

     豆芽要选绿豆芽，在开水里边先焯一下，捞起来控干后，在炒锅里放点油、葱段、盐和味精，同时倒入一些醋，一起翻炒几下就可以了

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     便秘：吃凉拌芹菜

    

     芹菜、韭菜、菠菜等这些富含纤维素的食物，都能促进排便，比如吃凉拌芹菜。

     把芹菜洗净切段，用热水焯一下(水开后再放入，否则会煮老)，六七分熟，稍软即可，捞出后马上过一下冷水(否则会变黄)，再把水沥干。装入盘内，根据口味适量加些蒜汁、生抽、香油、醋和盐。芹菜叶营养很丰富，择掉太老的叶子(会有苦味)，新鲜叶子也最好一起做着吃。

     助眠：莲子百合银耳饮

     白色食物不仅润燥，也有很好的安神作用。莲子可镇静安神，养心益肾，特别适合中老年人群食用。而百合也是补肺润肺、补气益血的良品，再搭配银耳一起煮成汤，早晚各喝一碗，不加或少加蜂蜜，润肺清心，消除体内的燥火，才能从根本上解决睡眠不佳的问题。

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     来源：微信公众号【健康时报】(jksb2013)

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     值班主任：杨小明 本期编辑：范洪岩

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