天啊！不吃早饭易得糖尿病、心脏病、胃炎等等7种病！看完后还敢不吃早饭吗？
2016/7/4 健康时报

    

     早餐可有可无？

     减肥不吃早餐？

     如果你以这样的态度对待早餐，那么你可能给自己带来意想不到的伤害!

    

     1糖尿病

     一项2012年发表的研究对29206名没有糖尿病的健康男性跟踪调查16年，发现和每天规律吃三餐的人相比，每天不吃早餐的男性糖尿病风险会升高25%。即便除去其他可能导致糖尿病的因素，甚至消除体重变化的影响，不吃早餐也会让患糖尿病的风险升高16%。

     2心脏病

     长期不吃早餐的人还容易增加潜在的心脏病风险。国外相关研究显示，经常不吃早饭的人心脏病发作或因冠心病死亡的风险要高27%。

     澳大利亚塔斯马尼亚大学研究人员曾对2184名志愿者进行长达20多年的跟踪调查。他们发现，经常不吃早餐的人容易肥胖，表现为腹部脂肪堆积、胆固醇升高。这些都是心脏病的诱因。

     3胃炎

     杭州市红十字会医院内分泌科副主任牟新主任医师说：“不吃早餐会影响胃酸分泌、胆汁排出，减弱消化系统功能，诱发胃炎、胆结石等消化系统疾病。长此以往还会导致身体抵抗力下降，因而易患感冒、心血管疾病等。”

     4胆结石

     因为减肥而不吃早餐，会使空腹的胆汁分泌减少，使胆汁中的胆固醇升高，饱后就会在胆囊内沉积结晶，产生结石。

     5大脑萎缩

     新加坡《联合早报》刊登的一项研究表明：如果孩子经常不吃早饭，那么他正在发育的大脑可能会萎缩，从而影响智力发育。

     研究人员调查了亚洲6个国家和地区的家庭，内容包括孩子是否吃早饭，他们大脑发育状况和学习成绩，结果发现，不吃早饭的学生，除了注意力比较差之外，反应也慢。研究人员指出：“如果长期忽略早餐，孩子的脑袋会缩小，即使后来恢复健康饮食，营养充足，但是萎缩的头脑已无法恢复成长，因此他们会变笨。”

     6肥胖

    

     (图片来自《中山日报》)

     另有一项对3598人跟踪调查18年的研究发现，每周吃不到三次早餐的人，和每周吃三次以上早餐的人相比，平均体重要高1.9kg。进一步的分析发现，每天规律吃早餐者，腹部肥胖的危险会下降22%，体重超标风险下降20%，糖尿病风险下降19%，代谢综合征风险下降18%，高血压风险下降16%。

     7口臭

     《国际口腔卫生杂志》刊登的一篇文章称，不吃早餐使得青少年患上口臭的风险增加了一倍。

     据新华社报道，英国口腔专家卢克?索利说，不吃早饭可能导致口臭，因为唾液有清洁口腔功能，而一夜睡眠后，唾液分泌减少，吃早饭可刺激唾液分泌。

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     早餐中是否有淀粉类食物?

     如果有相当于半碗米饭或更多量的主食，先得20分。如果其中还有点杂粮、薯类、杂豆等，再加10分，最多可得30分。

     2早餐中是否有富含蛋白质的食物?

     比如奶类100克以上、鸡蛋至少半个、肉或鱼20克，一杯豆浆或几块豆腐，以上高蛋白类食物，吃1种就得20分，吃两种或更多，而且其中含有奶或豆制品，即可得30分，最多不超过30分。

     3早餐中有蔬菜，15分;有水果，15分;两类食物兼有，得20分。4早餐有1种核桃、杏仁、花生等坚果，得15分;如果吃两种或混合果仁，得20分。5采用油炸的烹调方式，请从总分中扣15分;如用烧烤或熏制的烹饪方法，也扣15分。6没吃早餐，得0分。

     最健康的早餐是这样!

     专家说，一份好的早餐应该符合以下五个标准，长期坚持这个标准才最好~

    

     12345要有水果蔬菜

     早餐吃点果蔬可以提供丰富的维生素、矿物质、膳食纤维和天然抗氧化物，可保持身体健康、维持肠道正常功能。因此，好的早餐中，水果蔬菜至少要有一样

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     来源：微信公众号【健康时报】(jksb2013)

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     值班主任：杨小明 本期编辑：范洪岩

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