排毒、瘦身！营养师首次披露独家清肠秘方，不得不收藏
2016/10/5 健康时报
本文专家
国家二级公共营养师 许冰
国家二级公共营养师 王潍青
中级临床营养师 黄利波
中国中医科学院望京医院脾胃科刘燕君
国家二级营养师、高级食品检验员 宋兵兵
国家二级公共营养师、北京营养师协会会员 王静
“每逢佳节胖三斤”，而秋季又是胃肠疾病多发期，这个时节就该清清肠!为大家倾心推荐几款清肠的方子，都是权威中医及营养师们的私货!
1. 生黄瓜
《本草纲目》中早有记载，黄瓜有清热、解渴、利水、消肿之功效。也就是说，黄瓜对肺、胃、心、肝及排泄系统都非常有益，能使人的身体保持平顺，避免过多的体内垃圾堆积，生吃能起到排毒清肠的作用，还能化解口渴、烦躁等症。
记得，生吃黄瓜最好连皮一起吃，能有效排毒。
2. 玉米
玉米中的粗纤维会刺激胃肠壁，加快大便和肠道中其他废物排出体外的速度。这样假期中积攒的毒素就会很快被清理掉，一度紊乱的肠胃也可以得到充分的休息调整。
不光是节后，平时都应该多吃点玉米，它的好处远不只清理肠胃，常吃玉米还可降压、防癌、降胆固醇、软化血管、抗衰老，玉米中富含的玉米黄素对防止眼睛老化、视力下降也有非常好的食疗作用。
3. 山楂粥
山楂富含丰富的果胶，可以吸附食物中的脂肪，有一定减脂清肠的功效。另外，山楂富含脂肪酶，能促进脂肪消化。而且，山楂中的有效成分还能开胃消食。吃多油腻的人会恶心，不想吃东西，吃点山楂，有生津止渴、缓解油腻、改善胃口的功效。
如果觉得单吃山楂果太酸，可以考虑煮粥或榨汁。若是煮粥注意不要煮太烂，太烂的粥不利于控制血糖。若是榨汁的话记得连果渣一起喝，白砂糖不要加太多。
4. 杂粮粥
杂粮粥膳食纤维很丰富，可以防止便秘，增加饱腹感，避免吃多，且粗谷杂粮富含维生素和矿物质，能养胃。
杂粮粥的原料一般有：青稞、全麦、苦荞、紫糯米、红粳米、黑米、糙米、荞麦、薏米、全粒玉米、红小豆、黑豆、芸豆等。建议豆类别超过一半，搭配黑米、紫米、黄米与燕麦类糯性较好的谷类同煮，口感更好。
5. 五仁粥将芝麻、松子仁、胡桃仁、桃仁(去皮、尖后炒熟)、甜杏仁各10克，混合碾碎，与粳米200克共煮成稀粥，食用时可加蜂蜜一勺，每日早晚服用，有滋养肝肾，润燥滑肠之功。
6. 苦瓜竹笋汤先将竹笋洗净去皮，用水焯一下，接着把苦瓜洗净，去瓤，切成段。往沙锅里加适量的水，放入姜片和虾皮，烧开，然后加入竹笋，再煮20分钟，最后把苦瓜、萝卜加入煮5分钟，放少量调味料调味即可。
7. 水果茶
苹果、梨中的苹果酸，金橘、柠檬中的柠檬酸等，这些有机酸能够帮助消化，解除掉肉食、油脂的油腻。猕猴桃中维生素C含量较高，可以提高身体抗氧化能力。
饭后不妨泡点缤纷水果茶，做水果茶时，可放金橘、苹果、梨、猕猴桃、桂圆等，还可以放些葡萄干来调味。也可用水果茶代替饭间的酒，更加营养健康。
8. 带渣果蔬汁喝蔬果汁最好不要滤渣，而是要把富含膳食纤维的渣子一起喝掉，不仅有利于多摄入一些蔬果，还可以起到清肠润燥的作用。譬如，可以把胡萝卜、雪梨、苹果和酸奶等一起打成汁，喝起来非常可口。
9. 决明子茶
决明子药性温和，不仅可以润肠通便，还有明目和降压的功效。可取20~30克决明子，再加入700毫升的水，熬到汤收到一半时关火，待药液温时饮用。
也可以每天以30克决明子泡水代茶饮，坚持一段时间，便秘症状便会有所改善。
10. 番泻叶茶取番泻叶10～15g，陈皮6g，开水1000ml冲泡，密盖20分钟，分2～3次饮服。番泻叶具有泻下的作用，可以行气通便，加上陈皮可清洁肠道。
11. 麦麸馒头
麦麸是高纤维素食材，能很好地增加饱腹感，非常适合糖尿病和减肥人群食用。而平时适当吃些麦麸做的主食，可以定期为肠道做个大扫除。
将麦麸和白面按1:3～1:4的比例混合，蒸好的麦麸馒头有浓浓的麦香味，非常有嚼头，营养也比较全面。
除了做馒头，做粥时加入一些麦麸，做成麦麸粥，清新又营养。另外，也可以在两餐之间直接用开水冲服或代餐食用。
12. 揉肚子做一些按摩动作也可促进肠道的蠕动起到帮助排便的作用。睡前或晨起时平卧于床上，两手掌相叠，以脐为中心，在中腹、下腹部作顺时针方向摩动约2分钟，以腹内有热感为宜。
13. 梳肚子
晚上入睡前，仰面平躺，用刮痧板从胃部开始，从上到下，依次梳下去，从中间向两边梳两遍，感到表皮微微发热。
很多人腰部的“游泳圈”，正好与带脉的线路相一致，中医讲哪里经络壅堵，哪里就有赘肉堆积，用刮痧板梳刮腰腹部，能给腰部减肥。
14. 多敲腿一般具有明显瘦大腿效果的是经络里的胆经，胆经走大腿的外侧，裤线的位置，建议每天早晨坚持敲打大腿外侧的胆经，除了瘦腿，还能促排便、清肠的作用。
觉得不错，底部随手点赞哟↓↓
来源：微信公众号【健康时报】(jksb2013)
版权声明：欢迎分享!未经授权，禁止转载。
如需内容合作请致电：010-65363351
值班主任：杨小明 本期编辑：王真
http://www.duyihua.cn
返回 健康时报 返回首页 返回百拇医药