夏季最给力的消夏解暑方法，比空调更凉爽！
2016/7/19 德普美食厨房

     夏天一言不合就暴热，一言不合就晒到变形，谁还敢出去浪!躲在空调房里才是明智之举，But…没有空调肿么办，办法只有一个那就是——心静自然凉O(∩_∩)O~然而这并没有什么卵用，当然还得靠这杯冰凉酸甜的酸梅汤来安抚你燥热的情绪!

    

     冰镇酸梅汤·解暑最在行

     酸梅汤里含有的粗纤维比较多，可以促使肌体把油脂、毒素排出体外。另外，酸梅汤富含维生素，对皮肤有很好的养护作用。

    

     用料：

     乌梅80g、山楂40g、甘草20g、冰糖适量

     制法：

     1、把所有原材料洗净，放入盛满水的锅中煮开；

     2、煮开后将火开为小火熬制40分钟左右；

     3、最后依据个人口味放入冰糖。

     4、待冷却后加些冰块儿即可。

    

     小贴士：

     熬酸梅汤要用砂锅或不锈钢锅，忌用铝、铁等金属锅具熬制。熬制好的酸梅汤也要倒入玻璃器皿或陶瓷器皿中盛放。

     绿豆汤·清热解毒、止渴消暑

    

    

     提到消夏解暑怎么少得了绿豆汤呢，绿豆的消暑之功在皮，解毒之功在内。在日常饮食中多吃些绿豆汤，有一定的祛铅毒功效。此外，喝绿豆汤还有降低血压和胆固醇，防止动脉粥样硬化等功效。

    

     用料：

     绿豆、冰糖、水

     制法：

     1、绿豆用凉水泡半个小时洗净；

     2、锅中加凉水倒入绿豆，中火煮开；

     3、当水分快煮干时加入大量开水，盖上锅盖继续煮开

     4、最后加入冰糖，大火煮开调小火煮20分钟，汤色碧绿即可

    

     小贴士：

     绿豆汤不宜天天喝，一周2—3次即可，熬制时忌用铁锅且不可和中药一同服用。

     这个夏季好好的享受饮品带来的清凉感吧!

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