食物不美谁吃?学会这几招,一张图瞬间勾起你的食欲!
2016/9/8 德普美食厨房
相信有很多人每次花费大量时间做出可口的美味时,拍照成为了必不可少的一个步骤,摆盘、布置等等每一个细节都要考虑,下面的这些小技巧相信一定能给你带来灵感!
1、摆盘技巧
①选用大大的餐盘


餐盘的图案和颜色越简单越好,纯色和简单纹理的盘子是首选,对于不会把握的朋友,选择大大的纯白盘子不仅可以突出食物,而且不会干扰食物的表现力。
②食材要切得美


要想食物切出来好看,就切食物最厚的地方,保存一个完整的截面,不要切成小块,特别是牛油果这类外表并不出众的食物,直接展现他们饱满的内涵!
③装饰餐盘


薄荷叶和罗勒是最好的装饰品,柠檬片、小豌豆和杏仁片、一点点香菜葱花也OK,食物之间是能产生联想的,所以装饰品不止能提升菜肴的口感和风味,更能让用餐的人更投入更享受。
2、装饰技巧
①餐桌环境用鲜花、叶子点缀


鲜花和美食,两样能给人带来好心情的好事物。几朵大花、叶子其实并不俗气,反而是满满的优雅。这时候你并不需要太多色彩,统一色调,相得益彰精致的刚刚好。
②善用宠物

小猫咪、狗狗、书等配上简单的几朵花点缀,就连很简单的咖啡,都让人觉得极富意境。
③巧用水果

选择颜色鲜艳的水果,简单散落在餐盘四周,亮盘中黯淡无光的食物,其他食物变得更色彩艳丽。
3、烘焙甜点时可加入其动作




用心发现生活,也许身边不经意的一个小东西、小动作,一个简单的餐桌也可以拍出令人惊艳的美食作品!
* * *

图文来源于网络,版权归原作者所有
如有侵权请联系后台删除
德普烘焙实验室思华编译
未经授权 禁止转载
如需转载请联系后台
http://www.duyihua.cn
返回 德普美食厨房 返回首页 返回百拇医药