玉米粉导致台湾游乐园爆炸持久 当心你家厨房玉米粉、面粉也会炸！
2015/6/29 浙江健康俱乐部

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     △编辑：黑 白、二小姐骑大马猴

     △来源：综合整理自央广网、现代商报、中新网

    

     台湾游乐园爆炸调查：每人一包玉米粉导致爆炸持久27日晚间，台湾新北市八仙水上乐园举办“彩虹派对”，其间发生粉尘爆炸事故，造成大批游客灼伤。截至昨晚6点，受伤人数共计498人。其中重伤202人。

     所谓的“彩虹派对”类似泼水节，派对期间有大量的各种颜色粉末，大家互相泼洒，类似活动，近年来非常火爆。然而，正是这些看似无害的粉末却也是这场惨剧的真正罪魁祸首。

     为什么八仙乐园粉尘爆炸会酿成这么大的悲剧? 台湾消防署灾害管理组前组长林金宏林金宏表示，《火灾原因调查》一书提到，“粉尘爆炸”与“气体爆炸”最大的差异在于粉尘受到初始爆炸的扰动后，下部的粉尘可能会被扬起继续爆炸，所以粉尘爆炸的时间会更久，也会产生更多能量。

     林金宏接着说，昨晚灾害现场地上有厚厚一层玉米粉，导致爆炸持久的现象，这些粉除了从舞台上喷洒外，更来自于每位入场民众获得的一包玉米粉。当爆炸发生时，每人身上除了原有的可燃物之外，还多了一包会让爆炸持久的玉米粉，“我想这也是造成这次重大伤亡一个很重要的原因。”

    

    

     (摄影师抓拍的粉尘爆炸瞬间)

     回顾粉尘惹的祸：去年七夕节昆山爆炸69人死也因粉尘去年七夕，昆山一化工产发生爆炸导致69人死亡，这起事故牵动全国人民的心。事故原因是生产过程中产生的粉尘遇明火导致爆炸。南京工业大学教授张礼敬说，当粉尘悬浮于空中，达到爆炸浓度极限时，遇到火源(包括明火、静电、摩擦等)就会发生爆炸。至于造成伤害大小，和粉尘量、空间及作业现场人员密集程度等都有关。

     相关专家表示，粉尘爆炸属于工厂爆炸事故里最具危害的爆炸之一，作业车间越是密闭爆炸威力越大。

     自2010年以来，全国冶金、有色、建材、机械、轻工、纺织、烟草、商贸等行业企业粉尘爆炸事故时有发生，已成为冶金等工商贸企业安全生产中的突出问题。特别是2010年2月24日河北省秦皇岛骊骅淀粉股份有限公司发生的玉米淀粉粉尘爆炸事故，造成19人死亡、49人受伤，直接经济损失1773.5万元。

     为什么玉米粉、面粉、糖粉也会爆炸？专家解释，面粉、玉米粉、糖粉等食用粉末大部分由淀粉组成，淀粉是碳水化合物，也就是说它是由糖类分子链接而成的。我们知道糖是很容易燃烧的，所以淀粉也一样。

     面粉和许多其他碳水化合物一样，当在空气中形成粉尘时，就很容易发生爆炸。每立方米空气中含有50克左右的面粉颗粒时就可以燃烧。因为面粉颗粒非常小，所以它们燃烧得非常迅速。

     一个小颗粒燃烧起来，就会马上引燃旁边的颗粒，大量粉尘的火焰前锋迅速推移就产生了爆炸。差不多所有的碳水化合物粉尘，包括糖、细锯屑等，一旦被点燃都会发生爆炸，这就是我们所说的粉尘爆炸。

     有网友晒出担忧，自己在家里厨房做面类食品，一旦粉尘飞扬会不会发生爆炸？这一点，消防安全专家表示，正常情况下，居民厨房密封性较差，粉尘浓度很难达到爆炸临界点，不会引起相关事故。

     不过，通风、除尘、禁火这三点仍然要不折不扣做到位，生产场所或大型厨房要安装相对独立的通风除尘系统，收尘器设置在建筑物外，并有防雨措施，离明火产生处不少于6米。

     粉尘爆炸实验

    

    

    

    

    

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