只有1%的人知道，鲈鱼其实和酸菜才是绝配！
2016/5/3 深圳美食
一条梦想变成酸菜鱼的鲈鱼
鲈鱼的终极目标
没错!就是这条酸菜鱼
酸菜鱼——川菜的经典代表作，受到全国各地食客的好评。
所以~~，成为一条酸菜鱼成为了这条鲈鱼的终极目标!
我真的特别好奇这条鲈鱼变成酸菜鱼之后是个什么样子!
能像这条鲈鱼这样，拥有不平凡的梦想真的不容易。
谁能帮这条鲈鱼出招？
(宝宝好“方”!快往下看!)
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>>>前方高能<<<
What？渝月的大厨自荐要把鲈鱼做成酸菜鱼？开玩siao吗？
正常人把都会鲈鱼都做成清蒸，
但是这次…厨师要和鲈鱼一起疯了吗？
我表示有点担心啊!
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(小伙伴们请做好心理准备)
这是一个关于
渝月大厨和鲜活鲈鱼以及秘制老坛酸菜的
传奇故事
……
渝月大厨很淡定
快来看大厨变魔术
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用酸菜鱼的传统做法来做鲈鱼
青花椒、干辣椒、老坛酸菜标配齐全
比起清蒸鲈鱼，增味增香
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鲜花椒比干花椒香
干花椒比鲜花椒麻
爱川菜的吃货肯定对花椒的味道有一种独特的感情。
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火红干辣椒在油锅里爆炒之后变成棕红色，香气倍增
点缀在这条酸菜鲈鱼上
不但增加颜值，还增加香味。
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鲈鱼肉嫩刺少
吸满了鲜酸的汤汁之后也不松不散
入口鲜美嫩滑
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你那么嫩，叫我怎么收得住口水？
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酸菜鲈鱼的汤汁，浓缩了秘制老坛酸菜的特殊酸香和鲈鱼的鲜香，吃完鱼还恋恋不忘，
来一碗汤汁!干了!!
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把四川传统工艺做出来的红苕粉(四川人民称红薯为红苕)泡在酸菜鲈鱼汤汁中
又滑又韧又爽
你一定要尝试!!!
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你确定不来尝一口鲜么？
渝月精品川菜餐厅爆款新品，
万人期待的酸菜鲈鱼即将闪亮登场!
知道这个消息的人都拿来小板凳到渝月门口坐等，
它真的是备受关注的一条鱼!
快来加入渝月酸菜鲈鱼的吃货大队伍中
(不说了，我已经准备好板凳出门去渝月排队了)
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深圳美食专属福利
凭文章到店可领取20元的酸菜鲈鱼尝鲜抵用券哦
尝鲜优惠整个月(到5月31日截止)
店家信息
渝月精品川菜餐厅(西乡店)
地址：深圳市宝安区新湖路与西乡大道交汇处汇一城天虹商场新湖路店负一楼B1-1019号
电话：0755-29493322
撰文：辣不怕香肠嘴
辣不怕香肠嘴
我就是一个辣妹子，香辣、麻辣、酸辣……都是我的菜，连性格也辣到爆炸!
名字由来：因为对辣的食物毫无抵抗力，被辣成香肠嘴，所以人称辣不怕香肠嘴!
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