枸杞有四大惊人功效，你都知道么？
2015/5/6 家庭医生在线

     枸杞是我们一种非常常见的中药食材，同时也是很好的一种养生食材、药材和滋补品，含有丰富的钙、磷、铁等营养成分,不仅有很好的药用价值，有明目养颜等明显功效，而且对于缓解降血压，降血糖，血脂有很大好处，是天然的营养品。

     枸杞既能用来煲汤滋润身体补充营养，也能够作为中药治疗疾病。多喝枸杞水对我们有身体有大的好处，尤其是女性，多喝枸杞泡水有补血养颜，补气养肾等神奇效果。下面，让我为大家介绍枸杞泡水的四大神奇效果。

     1、保护肝脏。枸杞子含有甜菜碱、胡萝卜素、多种不饱和脂肪酸、氨基酸和多种维生素等。甜菜碱可抑制脂肪在肝内沉积，防止肝硬化，保护正常肝细胞。对降血脂、血糖也有一定作用。

     2、防衰老，增强免疫力。枸杞的嫩茎和叶可作蔬菜，而枸杞果实(枸杞子)、根皮(地骨皮)可以入药。尤其是枸杞果实营养丰富，枸杞子含有18种氨基酸，其中8种是人体必需氨基酸。中医认为，枸杞子味甘性平，有补肾滋阴、养肝明目、益气等功效。适用于肾亏遗精、腰膝酸软、头晕目眩、两眼昏花等常见症状。还具有降低胆固醇、兴奋大脑神经、增强免疫功能、防治癌症、抗衰老和美容功效，对人体健康极其有益。

     3、健身祛病。枸杞子除了入药，还有多种吃法。如用枸杞子泡茶，煎汤饮服，干嚼吃;枸杞子50g泡酒一周，每天早晚各饮用10ml;枸杞子配以相当的食物而制作的健身祛病菜肴等等。

     4、防治癌症。枸杞子提取物可促进细胞免疫功能，增强淋巴细胞增殖及肿瘤坏死因子生成，对白细胞介素Ⅱ有双向调解作用。

     下面给大家推荐两款枸杞粥，将枸杞的功效发挥得更大。

     一、银耳枸杞粥

     材料:银耳，大米，菊花，无核金丝枣，枸杞，蜂蜜

     做法:

     1、银耳加清水泡发，摘去根部，撕成小朵;

     2、砂锅水开后放入大米、银耳大火煮开，小火继续煮半个小时;

     3、放入菊花、无核金丝枣、枸杞，继续煮半个小时;

     4、将煮好的粥放凉至六十度以下，放入蜂蜜调匀即可。

     功效：菊花能很好地帮人体补气、补力、除燥、解毒。枸杞具有解热、治疗糖尿病、止咳化痰等疗效，枸杞根煎煮后饮用能够降血压。大枣性味甘平，入脾胃有补气益血之功效，是健脾益气的佳品。中医常用大枣治疗脾胃虚弱、气血不足、失眠等症。

     二、白米枸杞粥

     材料：白米1杯，枸杞子15克调味料水8杯，白砂糖1杯

     做法:

     1、白米洗净，加水8杯浸泡20分钟，移到炉火上煮开，改小火煮到米粒软烂。

     2、枸杞子洗净，加入粥内同煮，并加糖调味，枸杞子一变软即熄火盛出食用。

     功效：补精气，平血压，明目安神，补肾强腰。

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