今晚吃啥菜，你有谱吗？
2016/3/3 家庭医生在线

    

     相信很多人都一样，一到下午的时候，就会想，今晚吃什么好？看似一个很简单的事情，却常常难倒做饭的家人朋友。就算天天下馆子，那菜式也就那么些╭(╯^╰)╮

    

     今儿个，在在被室友问到这个问题的时候，对于一个吃货，我能做的菜也就那么些了，要不来个集思广益，我分享我的菜谱，你分享你的菜谱给我，我们一起来想想“今晚吃啥菜”可好？

     那么，我就先出招了哈~今晚先来个酸辣土豆丝，想想上次做的土豆丝还是很爽口的，就这么愉快决定了(ˉ﹃ˉ)!

     由于刚刚萌发今晚吃什么，没有拍下之前做菜流程的照片，所以只能晒之前的成品图啦，大家将就着用吧~

    

     材料：土豆、姜葱蒜、红辣椒3颗、盐、糖、醋2勺。

     先将土豆(切)刨成丝，泡在水里，过掉淀粉哦。这样炒起来的土豆才能爽口而且不糊底哦。

     将葱切末、辣椒剪成小段、蒜切末、红椒切丝、姜切末备用。

     锅内放油,先热一会，然后依次放入蒜末、姜、葱白，少量辣椒丝煸炒出香味。

     放入泡好的土豆丝。

     煸炒一小会后倒入适量醋继续翻炒土豆丝。

     放入剩下的红椒丝翻炒均匀。最后加葱花、适量盐、鸡精调味即可。

     1. 一盘土豆丝，大个的土豆只需一个，小个的，可以两个。

     2. 土豆泡水最好过2次以上的水，淀粉冲干净一些。

     3. 没有新鲜辣椒，可以买些干辣椒备用，如果还没有就用老干妈吧。

     好了，今晚吃啥菜，你现在有谱了吗？记得和在在分享你喜欢的菜哦，如果你有自己的菜式和菜谱，也可以向我们投稿哦~

     好了，今晚吃啥菜，你现在有谱了吗？如果你觉得小编这道菜不够好，欢迎留言切磋切磋，当然如你有自己喜欢菜式和菜谱，也欢迎随时来下“挑战书”砸稿和图片给我们吧~

    

    

    

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