在家吃饭真的比较健康吗？让研究数据告诉你答案！
2016/7/28 家庭医生在线

     两项大型前瞻性队列研究表明，与经常外出饮食的人群相比，经常在家就餐的人员2型糖尿病的发病风险较低，其原因至少包括在家就餐的人群体重增加的较少。

     多在家吃饭可降低2型糖尿病的发病风险

     越来越多的人选择外出就餐，且外出就餐消费的食物量也较在家就餐消费的食物量高，尤其是快餐食品。而外出就餐与饮食质量降低，体重的过度增加和2型糖尿病的风险增加有关。

     来自哈佛陈曾熙公共卫生学院营养系的研究员Geng Zong博士及其同事分析了1986年至2012年参与护士健康研究的58051名女性的数据，以及1986年至2010年参与健康专业随访研究的41676名男性的数据，这些研究对象午餐和晚餐一般选择在家进行。

     结果发现，在家就餐与2型糖尿病发病风险降低相关，每周在家吃饭次数在11-14 次的人群2型糖尿病的发病风险较每周在家吃饭次数在0-6 次的人群低14%(P<0.001)；除此之外，体重增加也较少。两队列均显示，晚上在在家就餐较中午在家就餐与肥胖和2型糖尿病发生的关联性更强。

    

     糖尿病人吃什么好？1

     菠菜根有养血、止血润燥的功能，对高血压、糖尿病、夜盲症等有一定的治疗作用。

     2

     冬瓜能治疗糖尿病、水肿、脚气。

     3

     洋葱能抑制饮食引起的血浆胆固醇升高，适用于糖尿病并发动脉硬化患者食用。

     4

     萝卜有消积滞、化痰热、下气宽中、解毒、降糖、抗癌等效用，鲜萝卜降糖作用更显着。

     5

     胡萝卜有降压、降糖作用。

     6

     蘑菇有安神、降压、降糖、开胃、消炎、化痰理气的功能，形体消瘦的糖尿病患者宜多食用。

     7

     豌豆可治疗糖尿病、高血压等病症。

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