一言不合就发荔枝冰饮配方
2016/6/21 食城记

     话说，食城记的文章将近有一个月没有与大家互动。这其中很大一部分原因是我们前阵子并没有讲解食材方面的文章，另一部分原因是你们都不交作业。弄得我很是一个黯然伤神。

    

     想到最近正是荔枝季，于是昨天终于写了一篇荔枝与贵妃娘娘的文章。也终于让我有借口给大家发几个方子了。其实我知道你们当中有的人很忙所以没时间按照方子交作业。也有的人单单看文字在脑海中形不成具体的画面，或许做的东西都失败了因此没有交作业，对吗？

    

     不要紧，食城记编辑部近期推出了一个全新版块-【食验室】。将由少安叔亲自出镜操刀、王老师通力策划、喵三摄影。以及猎豹等小伙伴围观合作。旨在教大家操作一些不用动灶开火、快手成型的各种小食。以后，你们再也不用怕看到文字就一脸懵逼。提前剧透；后天的头条文章，我将教给大家做之前上过的Bruschtta 和前阵子流行的奶酪包。

    

     我总是改不了话唠的习惯。好了，废话少说我们上配方。

     |伏特加荔枝冰|

     食材：

     糯米糍荔枝 20 颗

     伏特加酒 20 ML

     青柠檬 0.5 颗

     冰块 10 块

     做法：1)荔枝去皮、果核放入搅拌机

     2) 青柠去种子榨汁倒入搅拌机

     3) 倒入伏特加酒

     4)冰块加入搅拌机

     5)启动搅拌机直到把所有的东西都打成混合冰沙倒入杯中。

     擦青柠的外皮碎 与薄荷一起点缀。

    

     |露华浓|

     食材：

     桂味荔枝 20颗

     绿茶 10克

     屈臣氏苏打水 1罐

     冰块 5块

     做法：

     1)荔枝剥皮去果核放入搅拌机或者榨汁机当中，

     榨汁，并用滤网过滤。

     2)加热荔枝果汁微沸腾即停，降温到微热状态，

     倒绿茶浸泡40分钟获得茶汤。

     放凉入冰箱冷藏30 分钟取出

     3)冰块放入杯中，先倒荔枝茶汤，

     最后用苏打水注满就可以了。

    

     提示：为了美观，可以留一个剥好的荔枝放入杯子里点缀。其实这就是普通的荔枝气泡绿茶，之所以用【露华浓】这个名字，是取自李白的“云想衣裳花想容， 春风拂槛露华浓”形容杨贵妃美貌的诗句。荔枝又是杨贵妃喜欢吃的水果，唐朝主流饮用的是绿茶。叔把这几样东西放在一起做饮料，完全是为了向贵妃娘娘致敬啊!

     PS：今天的方子到此结束。如果你们还觉得学不会，下期的食验室少安叔将用动态照片为你们演示。

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