小龙虾的瘾在吃货们心中如同洪水猛兽般侵袭,而在这里却可以被神奇治愈,有清蒸有麻辣,吃不嗨小龙虾都不放你走【宏仔餐馆】
2016/6/24 盛京味道

    

     龙虾、撸串、东北菜总动员,朋友聚会不再众口难调。

     文/筱C

    

     宏仔= 餐馆 =宏

     仔

     夏天,吃货的狂欢又到了,夏天,小龙虾的噩梦就开始了~因为如果你问一个资深的吃货夏天吃点什么好吃滴咧?那么,你就会看到有人举起龙虾钳,大声喝到,小龙虾啊!

    

     有的时候真是奇怪,你不经意发现的可能就是你最爱的,你不小心路过的就是你想找的。这么大的店在这条街上,竟然才被我发现,可能是老板太低调,但是不得不说,低调才有内涵。

    

     这样优雅的环境很难和小龙虾联系在一起,可就是这么棒的环境,才更能吃的舒心。

     对于不喜欢小龙虾的人来说,宏仔也可以满足你的胃,为了让食客们可以在一个店里吃到各种种类的菜,老板专门请来东北大厨掌勺,地道东北菜,让朋友聚会也不再单调。

     二楼是包房,两个小包,一个中包,一个大包。亲朋好友来聚会再也不用担心说话靠喊了,可以放肆的和小龙虾撕扯,大口吃肉,大口喝酒撸串。

     看,小龙虾已经在和你招手了!

    

     小龙虾

     极品蒸龙虾 268元/例

    

    

    

    

    
武汉空运、淡水养殖,吃的就是新鲜,绝对物有所值。硕大的一只龙虾,霸占了整个手掌,最传统简单的做法,蒸!没有任何佐料,却更能吃出龙虾的品质好坏。一看见这么一大只龙虾,就迫不及待的捡起一只剥盔去甲,然而,并没有很成功,盔甲很硬,还是老板娘给我剥了一只,Q弹的虾肉,原汁原味的虾香,禁不住诱惑自己又拿起一只,费力却心急的剥起来,红彤彤的虾钳和心里的馋虫挥了挥手,然后就一只,一只,又一只的,停不下来了。

     海鲜拼盘 498元/例(中盘)

    

    

    

    
一端上来就被吓到了,这是要做什么!这么大锅?盘?桶?缸?额,已经不知道用什么形容了,满满的各种海鲜香气扑鼻的被端了上来,鲍鱼、扇贝、螃蟹、虾、海螺、黄蚬子、鱿鱼......简直是海鲜总动员,应有尽有。拿起虾爬子,一边扒皮一边被香味熏的流口水,海鲜下面还有一层金针菇干豆腐,蘸汤吃也有一番滋味。小份有龙虾,中份大份没有,但是,可能会根据老板娘心情给你不一样的惊喜。

     香辣小龙虾 98元/小份

    

    

    

    

    
香辣小龙虾分为正常辣、加辣、微辣三种,根据自己口味调整。与蒸小龙虾不同,香辣小龙虾去头、去线,经过调味而成,口感更辣,口味更浓,但同样选用高品质的龙虾,虾肉大,虾黄香。

     全味虾球 68元/份

    

    

    

    

    
去头的小龙虾,变成了虾球的形状,不用费劲扒皮,一口一个,懒人的选择。麻辣的味道让人冷不丁吃一个像冲上了云霄,回味过来就还想再吃一个。

     宏仔馋嘴蛙 78元/例

    

    

    

    
水煮鱼大家都应该吃过,宏仔馋嘴蛙有相似的味道,但是牛蛙肉质更Q,辣椒闻起来就很想吃一个,放入了丝瓜和藕片作为配菜,更营养健康。

     传统锅包肉 32元/例

    

    

    

    
东北大厨掌勺,大小均匀,每一块都一样,肉厚厚的,却很香脆,不像有的锅包肉凉了就咬不动了,这个放凉了吃一样酥脆。

     椒盐手工豆腐 26元/例

    

    

    

    
店里自酿的豆浆,原生态,豆质醇香,看起来就很有特色,豆腐上撒了椒盐,绿色的是菠菜,让人不禁想起了大力水手,周围一圈圈保卫豆腐的是炸的龙须面,不知道的以为不能吃,其实吃起来脆脆的好玩极了,其他地方没有哦~

     干煸四季豆 22元/例

    

    

    

    
如果说锅包肉是必点的东北菜之一,那么干煸四季豆应该是考验厨师水平的一道菜了。越是家常菜,人们的要求就越高。干香辣爽,可以调和一下满嘴的肉味,是这一桌子上最绿的也是最适合的下酒菜。

     宏仔大拌菜 15元/例

    

    

    

    

    
吃过满眼的红色小龙虾,五颜六色的大拌菜让人耳目一新,以往拌菜都是苦苣木耳紫甘蓝,这里还有水萝卜,清新爽口。

     铁板酸菜五花肉 26元/例

    

    

    

    

    
用铁盘锡纸装着,劲道有嚼劲的粉条,大酸菜、肥瘦相间的五花肉,香而不腻,地道东北菜就是这么诞生的,就是一个字,可劲造!

    

     1.老板娘扒龙虾的手法不是一般好,嗖嗖嗖一只,好信儿者可以比试一下。

     2.这里不只有小龙虾,还有各种串,夏天,撸串和小龙虾更配哦~

     3.拐粉还有蔬菜沙拉送!菜单上没有的特制沙拉!!

     4.菜品7.8折限时优惠,别怪我没提醒你!

     宏

     仔餐馆

    

     地址:沈阳市浑南区沈营路38号4门

     电话:024-88066677 15502467277

     营业时间:10:00-凌晨2:00

     收款方式:现金/银联/微信

     停车位:有

     WiFi:有

     路线:214、154、333

    

    

    

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