好好的设计师不当，非要卖肉夹馍，看你怎么个扯蛋法，一不小心就把路边摊做出了国际范儿【二爷新派肉夹馍】
2016/7/15 盛京味道

    

    

     小吃是可以国际的，小店是可以连锁的，街边摊是可以优雅的，垃圾油是可以不用的，设计师也是可以卖肉夹馍的!

     文/许小瘦

    

    二爷= 肉夹馍 =

     二爷

     先讲个“作”的故事，两个鲁美毕业的大学生顺利的走在设计师的道路上，尽管身处设计行业是一件非常苦逼的事情，然而他们通过自己的努力拿到了高薪，并且决定吧这条路继续走成一条不归路。

    

     但这人心呐，总是有点儿小不安分的，非要进军餐饮业搅合搅合，结合自己漂泊在外吃不上正经饭的实际情况，决定就做快餐，给同样漂着的白领们献上最美味、最健康、最优雅也是最fashion的就餐体验。

    

     一次偶然去西安的机会，让他们瞄准了肉夹馍，别小看路边摊，总有迷之美味，但同时也让人们担心着不卫生、地沟油、xx肉等问题。身边设计师朋友们听完一开始也是拒绝的，一个路边摊哪符合咱们高大上的设计行业，但偏偏骨子里的那股执拗劲儿就上来了，俺偏要卖肉夹馍!说干就干，没想到这店儿还真就开起来了。

    

     “二爷”两个字的诞生绝对是难产中的难产，处处都是细节，设计师的150多次修改形成了最终绝不修改版。“二爷”英文译为“TWO KINGS”，而“TWO”也是“The World‘s Only”的缩写。

    

     中式-轻奢-简餐中又包含着国际范儿，我们就要做有情怀的快餐，做传承传统美食的快餐。

    

     友情提示一点，店里只有叉子和勺儿，如果实在必须要用筷子，还是自己提前备好吧，对着笑呵呵的服务员妹子，相信我，你发不出来脾气。

    

     新派

     肥瘦馍(猪肉)8元/份

    

    

    

    

    干、脆、酥、香，典型标准潼关肉夹馍的特点，肉有肥却不腻，连我一个妹子都觉得肥的是真好吃!皮薄松脆，咬一口还会像千层饼一样掉渣，口感极佳。

     馍鬼辣(牛肉)18元/份

    

    

    

    

    看见辣椒圈了吧，有红的有绿的，你以为不就是辣椒么，谁没吃过啊，一开始的我也是这么天真的，然而你看见那个细小的棕色碎沫儿了么，那是被称为世界第二辣的“印度断魂椒”，据说二爷还在向着世界第一辣的“卡罗莱纳死神”研发，有胆你就来!

     酸辣粉(超辣)10.5元/份

    

    

    

    女生最爱街边款，用来调和口味的盐、醋、辣椒、酱油等都是事先真空包装好的，这款很容易得罪人的，比如我，吃了一口咳了好几分钟，这第一口也是我此餐的最后一口，然而我对面的小伙伴淡定的吃了大半碗。

     二爷凉粉(麻酱)9.5元/份

    

    

    

    凉粉是甘肃空运到沈阳的祖粉，口感柔滑，微辣，但辣度和上面两款比起来没配，宝宝更喜欢这样温柔的辣。

    

     1.建议不要穿白色衣服

     2.馍鬼辣是真的特!别!辣!

     3.每个馍的尺寸规定在13-13.5cm之间，不信带尺来量

     肉夹馍

    

     地址：沈阳市浑南区二十一世纪新隆街万科明天广场1-32#17号门市

     人均：20元

     收款方式：现金

     停车位：有

     WiFi：有

     路线：地铁二号线

    

    

    

    

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