美味解毒法
2015/2/16 健康女性

     假日意味着放纵，肆无忌惮狂吃的结果是什么？筋疲力尽、无精打采，体重秤上的数字飙升。这不奇怪，因为你可怜的肝脏在超负荷工作，努力将多余的毒素驱逐出去。好在有食物这个得力的助手。某些营养丰富的食物具有神奇的能力——去除杂质、减轻体重、减少炎症；更棒的还在后头——提高免疫力。

     以下食谱中的原料是减肥中心餐桌上的常客。有了如此美味的解毒利器，谁还需要勒紧裤腰带？

     能量元素——姜黄

     马萨诸塞州雷诺克斯峡谷农庄的营养学家克瑞斯·威灵顿·盖钠尔表示，这种来自姜黄色素的调味品拥有强大的抗氧化与消炎的作用，有助于保护消化道，提高肝脏功能。

    

    能量元素——新鲜药草

     图森米拉瓦尔温泉度假中心营养学家朱乐尔·罗派尼博士称，欧芹、百里香、牛至等绿色药草富含维生素C，以及类胡萝卜素——构成维生素A 的基本成分。这两种维生素都是免疫力的强效助推器。

    

    能量元素——三文鱼

     亚利桑那州斯科特斯德驼背山庇护所营养健康顾问卡拉·汤姆介绍，富含Ω-3 与瘦肉蛋白质的三文鱼，能促进一种化合物的形成。该化合物能修复受损细胞，控制炎症。

    

     能量元素——蓝莓

     南卡罗莱纳州希尔顿头岛营养学家林迪赛·马丁博士称，浆果是抗氧化剂的大户。蓝莓能够抵抗氧化刺激，从而预防慢性炎症。

    

    

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