夏天这些东西不要随便放冰箱,否则一秒变"炸弹"!
2016/9/19 营养健康知识

     小吃货们,营养和美味缺一不可呢,还不快关注

    

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     可乐可以做鸡翅,还可能一秒变“炸弹”,这可真不是吓唬你!

     最近,一条小男孩被冰冻可乐“炸伤”后缝38针的新闻刷爆了朋友圈。真不是唬你,可乐一类的碳酸饮料千万不能放在冰箱冷冻室里,不然随时可能一秒变“炸弹”!

    

     男孩想喝口可乐 结果脸上被缝38针

     近日,上海一男孩从冰箱拿出一罐冰冻可乐,没想到开启瞬间发生爆炸。可乐里的气体喷发力度大,易拉罐口的拉环直接划到孩子脸上,伤口很深直接穿透脸腮,在医院外缝31针、内缝7针才结束。

    

     内外加起来一共缝了38针!隔着屏幕小编都能感受到钻心的痛。喝可乐竟有“毁容”的风险,以后还能不能愉快喝可乐了。

     冰镇可乐果真有这么大的“威力”?为什么超市里卖的冰镇可乐就没事呢?

     关键时刻还是要相信科学,快来看看专家是怎么说的吧!碳酸饮料冷冻后为什么会爆炸呢?

     原因一:不管是易拉罐还是塑料瓶装的碳酸饮料,冷冻后瓶体都会变脆。

     原因二:冰冻可乐从冷藏环境拿到常温中时,可乐中溶解的二氧化碳气体会热胀冷缩,甚至会将瓶子撑破,酿成悲剧。

     原因三:由于水在温度降低时,体积会增大,因此冰冻后的可乐体积会不断膨胀,甚至把罐体撑变形。

     专家提醒

     如果非要打开冰冻的碳酸饮料,开启时千万不可来回摇晃瓶体。因为剧烈摇晃后,碳酸饮料中的二氧化碳气体会很快释放并导致瓶内压力突然增大,无论是易拉罐还是塑料瓶,都有炸裂的危险。

     炎炎夏日 啤酒也别往冷冻室里放

    

     除了碳酸饮料,啤酒、香槟里面也会有气体,不要放在冷冻室。在碳酸饮料或啤酒的包装上,都明确标有“禁止加热或0℃以下冷冻”的提醒。

     为什么超市的冰镇饮料喝了没事?

     超市内的冰柜大多是恒温冷藏,温度都在0℃以上。如果实在想喝冰镇饮料,小编建议不妨将饮料倒在较大的容器内后再放进冰箱,或者直接加入冰块,既美味又安全。

     冰箱不是保鲜箱 这些食物最好也别放冰箱

     1香蕉荔枝

     不能放冰箱香蕉、荔枝、火龙果、芒果、龙眼、木瓜、红毛丹等热带水果,基本上都比较怕冷,如果冷藏,反而会“冻伤”水果。冻伤的水果营养成分遭到破坏,很容易变质甚至腐烂。2西红柿

     放冰箱会腐烂西红柿经过低温放置几天后,表面就会出现黑斑,肉质呈水泡状。生吃、熟吃都失去了原有鲜味,做菜时还不易煮熟,有时甚至从表面开始腐烂,既无营养,又易引起细菌性食物中毒。

    3面包月饼

     放冰箱会变硬这类焙烤食物之所以柔软富有弹性,是因为在烘烤过程中淀粉的直链部分被破坏而熟化。随着放置时间的延长,被破坏的结构会慢慢缔合,从而使柔软的焙烤食物逐渐变硬,倘若将焙烤食物放在冰箱里,由于温度较低,变陈变硬的速度会被加快。

     4黄瓜、青椒放冰箱会冻伤

     黄瓜、青椒在冰箱中久存,会变黑、变软、变味。因为冰箱里存放的温度一般为4℃~6℃左右,而黄瓜贮存适宜温度为10℃~12℃,青椒为7℃~8℃,因此不宜放入冰箱。5鱼类久放会酸败家用电冰箱的冷冻室温度最低也只能达到-20℃左右,而水产品尤其是鱼类,在贮藏温度未达到-30℃以下时,鱼体组织就会发生脱水、酸败等,不可食用。

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