12道“长生不老”的民间菜,希望爸妈多活20年的童鞋转!
2014/10/10 中医养生堂

    

     当你发现爸妈脸上的皱纹越来越深,头上的白发越来越多时,你心里难受吗?

     作为儿女,其实你可以帮助他们长寿的!

     ①煮粥给他们喝(麦片粥、杂粮粥)

     ②每天给他们早上准备一个蛋、一个苹果,晚上一杯奶

     ③尽量多为他们做红薯、豆腐、大白菜、胡萝卜等营养美食~坚持做,爸妈一定会多活十多年!!

     清蒸黑头鱼

     黑头富含蛋白质及其他多种营养成分,具有益气养血、柔筋利骨、延年益寿的功效~

    

    食材:500g黑头鱼、适量葱、适量姜、适量蒸鱼豉油、适量花椒、适量油、适量盐、适量料酒

     做法

     1)黑头鱼一条。2)将其洗净,刮去鱼鳞,剖出内脏。3)将鱼放在盘内,倒入料酒、蒸鱼豉油,撒少许盐。上面撒上姜丝。4)将盘子放在蒸篦上。蒸锅烧开水,水开,将蒸篦放在锅上。盖盖子,蒸8分钟。5)将鱼盘取出,上面撒葱丝。6)另起一锅,锅热,倒油,放入花椒,爆香,烧热油。7)将花椒油浇到葱上,爆出葱香即可。

     土豆胡萝卜焖鸡块

    

    食材:500g三黄鸡、1个土豆、1条胡萝卜、适量油、适量盐、适量生姜、适量红葱头、适量米酒、适量生抽、适量黑胡椒粉、1个细青椒、1个细红椒

     做法

     1)鸡肉洗净斩成块。2)生姜和红葱头拍碎。3)胡萝卜和土豆切块泡水备用。4)食油、生抽、米酒按一比一的比例调成味汁。5)将生姜和红葱头加入鸡块中。6)胡萝卜和土豆也倒入鸡块中,将步骤四的调味汁倒入鸡块中,加适量食盐和黑胡椒粉拌匀,腌20分钟。7)铁锅擦干水,将鸡块倒入锅中,加盖焖至汁干,其间不需要翻面,只是偶尔看一下底部有没焦黄。8)待汁收至只余三分之一时,将鸡块翻个面,撒上青红椒粒,继续加盖焖5分钟即可。

     紫菜鲜菇汤

     紫菜不但具有一定的抗癌效果和显著的美容效果,还具有清热利尿、补肾养心、降低血压,促进人体代谢等多种功效,可以预防人体衰老。

    

    材料:紫菜10克、白玉菇200克、鸡蛋1个、青蒜末少许、盐、生抽、鸡精、香油

     做法

     1)白玉菇去根、洗净2)鸡蛋打散3)锅中加水,放入紫菜4)再放入白玉菇,煮5分钟5)倒入打散的鸡蛋,调入盐、生抽 6)煮开后,关火,调入鸡精、香油,撒上青蒜末即可

     猪血烩白菜

    

    食材:100g猪血、100g白菜、适量油、适量盐、适量姜、适量葱

     做法

     1)白菜切条。2)猪血洗净切片。3)锅底放油,放入姜葱爆香。4)加入猪血,轻轻翻动,炒一分钟。5)倒入白菜,翻炒均匀。6)倒入适量水,大火烧开至白菜熟软即可。

     白米粥

    

     做法

     1)白米泡一天2)锅里放热水 烧开把米倒进去3)慢火20分钟

     爱心草莓酒

     首先,要必须做到3干政策!草莓干,瓶子干,手干!

    

    食材:2-3盒草莓、砂糖、封口胶的密封罐子、透明胶的黑胶袋、冰糖

     做法

     1)草莓去叶洗干净放在阴凉出自然晾干,草莓必须完好,干身。2)瓶子洗干净后自然晾干,瓶子里外必须干爽。3)在瓶底铺上一层冰糖,接着均匀铺上一层草莓,然后又一层砂糖。4)一层砂糖 一层草莓 最后一层砂糖封顶。5)封好盖子,必须密封不留一丝空隙,盖子也好干爽,然后用黑胶袋包好放在干爽阴凉不见光处30日。6)大概一二个星期后出现气泡。30天后开瓶如果出现大量气泡,冒出酒香就代表成功了。

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