补气养血的“十大食材
2015/4/1 中医养生堂

    

    


     引导语:由于中医强调,“气为血之率;发为血之营”,因此补养气血不充足导致情绪低落,气色差 ,没光泽,皮肤松弛,掉发脱发,弱不禁风的症状。

     下面,介绍一些补气养血食材。

     1、黑豆

    

    在黑豆中含有多种丰富的微量元素,特别是对抗衰老以及降血压都起着重要的作用。并且在黑豆中还含有丰富的粗纤维,可以有效地起到防治便秘的功效。从五行列表中我们可以看出,黑色入肾,因此多吃黑色食物可以有效的起到补肾的功效。特别是对于女性来说,黑豆中所含有的异黄酮还能分泌雌激素,从而缓解各方面的不适。


     2、黑木耳

    

    中医认为,黑木耳味甘性平,有凉血、止血作用,主治咯血、吐血、衄血、血痢、崩漏、痔疮出血、便秘带血等,是因其含铁量高,可以及时为人体补充足够的铁质,所以它是一种天然补血食品。黑木耳被营养学家誉为“素中之荤”和“素中之王”,每100克黑木耳中含铁185毫克,它比绿叶蔬菜中含铁量最高的菠菜高出20倍,比动物性食品中含铁量最高的猪肝还高出约7倍,是各种荤素食品中含铁量最多的。


     微量元素铁和铜是促进头发黑色素合成的重要元素,头发变白的人应多吃富含这两种元素的食品,如牡蛎、鲜贝等贝类食物,杏仁、葵花子、核桃、花生、松仁等坚果类食物,动物的肝脏、肾脏组织等。还有一些食物也有乌发作用,如黑木耳、黑芝麻、黑米、紫菜等。多吃富含b族维生素的食物,如粗粮、豆类、蔬菜和水果,也有帮助。

     3、阿胶

    

    阿胶一直以来都是女性养生保健的佳品,在众多的功效中以促进健康人淋巴细胞的转化最为关键。当然阿胶的功效远远不仅有这些,它还能通过对钙代谢的影响,从而改善人体内钙的平衡。还有另外一个同样重要的作用便是补血,自古以来阿胶就是女人补血的首选食品,可以说阿胶的补血养血、滋阴润燥功效也是不容分说的。


     4、黑芝麻

    

    黑芝麻中有人体所必须的氨基酸,并且在维生素的作用下能够加速人体代谢,女性在平时多吃黑芝麻可以达到预防贫血、活化脑细胞的作用。而且经常吃黑芝麻还可以治疗肝肾虚弱所致的眩晕、四肢乏力等病症。


     5、花生

    

    女性朋友,尤其是处于经期、孕期、产后和哺乳期的女性更应该常吃、多吃,因为这些时期的女性失血和消耗营养较多,花生红衣对于她们养血、补血很有好处。同时,花生红衣还有生发、乌发的效果。中医认为,“发者血之余”,脱发、白发是因为血亏,使发不得滋养所致。而花生红衣养血、补血,能使人的头发更加乌黑靓丽。


     6、龙眼干

    

    你绝对想象不到其实龙眼干也具有补肾的功效,这是由于在龙眼干中含有多种成分所导致,特别是对孕妇以及正在坐月子的女性来说更具补肾强身的作用。不仅如此,龙眼干性味甘平,补血益智、养血安神的功效也属一流。


     7、枸杞

    

    含有各种微量元素钙、磷、铁等,还有美容必需的维生素A、B2、C,特别是维生素A和C含量很高,用枸杞子的提取物进行养发,就能使头发乌黑发亮,防止脱发,对人体因维生素及微量元素缺乏而引起的白发、面色苍白、皮肤干燥等都有显著疗效。此外,枸杞对斑秃也有很好的疗效。


     8、当归

    

    在当归中含有正丁烯酰内酯、烟酸等多种药用成分,这些药物可改善肾功能从而减轻肾脏的损害。而且当归众多各种营养成分对促进肾小管病变的功效作用很好,对肾脏的保护作用也很强。


    

    

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