它才是高血压的克星!李时珍都说每天吃点能除一切病疾!
2016/4/19 中医养生堂

    

     高血压是一种基础性疾病,也是老年人常见疾病,对多种心脑血管疾病都有明显的诱发作用。为此,千方百计控制血压十分必要。

     今天要告诉大家的是,除了按照规定服药、改善生活习惯之外,中老年人经常吃一种食物,能从源头上达到控制血压的目的,它就是黑芝麻。

    

     黑芝麻的营养价值

     黑芝麻的营养价值,历代评价极高。

     我国明代著名医药学家李时珍在《本草纲目》说:“服黑芝麻百日,能除一切病疾;一年,身面光泽不饥,二年,发白返黑,三年,齿落更生。”

     这个记载看着有些夸张,但黑芝麻的抗病延寿功效,大都已被现代的营养学、医学理论所验证。

    

     1、控制血压

     有一种学说认为,肾脏内镉含量和锌含量的对比关系变化,是引起原发性高血压的一个直接原因。

     如果能经常给身体补充微量元素锌,就会改善锌与镉的比值,从而排出体内有害的元素镉,从致病环节上减少或者排除镉的危害,从而降低血压。

     那么,如何才能补充微量元素锌呢?这就得说到黑芝麻了。

     黑芝麻富含锌、铁、锰。定期适量地服用黑芝麻,会改善肾脏内锌镉比值。

     此外,铁能生血活血,锰能加强细胞组织功能。因此,服用黑芝麻是控制血压的理想做法。

     2、延年益寿

     黑芝麻含有的多种人体必需氨基酸,在维生素E和维生素B1的作用参与下,能加速人体的代谢功能;

     黑芝麻含有的铁和维生素E是预防贫血、活化脑细胞、消除血管胆固醇的重要成分;黑芝麻含有的脂肪大多为不饱和脂肪酸,有延年益寿的作用。

    

     3、补肝肾、润五脏

     中医中药理论认为,黑芝麻具有补肝肾、润五脏、益气力、长肌肉、填脑髓的作用。

     可用于治疗肝肾精血不足所致的眩晕、须发早白、脱发、腰膝酸软、四肢乏力、步履艰难、五脏虚损、皮燥发枯、肠燥便秘等病症,在乌发养颜方面的功效,更是有口皆碑。

     4、疏通血管,预防动脉硬化

     芝麻为脂溶性氧化剂,对血管及毛细血管等细胞组织的类脂膜结构具有很好的保护作用,不仅使血管的弹性增强,而且还可使血液循环运行正常。

     芝麻油中亚油酸含量为43.56%,它是一种不饱和脂肪酸,有良好的抗动脉硬化作用,对预防中老年心、脑血管硬化大有裨益;

     它还有降低血糖、增加肝脏及肌肉中糖元的含量和增加血球溶积的作用。

     黑芝麻食疗方

    

     自制黑芝麻糊

     主料:黑芝麻 (500克)、糯米粉 (200克)、核桃仁 (50克)

     做法:

     1、黑芝麻放入细筛网中洗净。

     2、沥干水分,把洗净的黑芝麻放太阳下且通风的地方晾干,再用平底锅小火炒香(也可用烤箱焙熟)。

     3、糯米粉放入平底锅中。

     4、小火炒至颜色变黄。

     5、焙熟的黑芝麻倒入料理机中。

     6、加入炒熟的糯米粉混合均匀。

     7、一起打碎成粉末。

     8、核桃仁放烤箱里150°10分钟焙熟,擀成核桃碎。

     9、食用时将混合好的黑芝麻糯米粉用沸水冲调均匀,再拌入核桃粉,白糖或红糖。

    

     黑芝麻核桃阿胶条

     主料:阿胶 (250克)、黑芝麻 (250克)、核桃 (250克)

     做法:

     1、阿胶提前放入盆中放水浸泡氧化【需浸泡3一4天】

     2、黑芝麻洗净炒熟,核桃炒熟备用

     3、冰糖放入浸泡好的阿胶里用小火熬

     4、将阿胶熬至浓稠

     5、放入黑芝麻

     6、再放入核桃搅拌均匀

     7、拌好的阿胶放入不沾盘中冷却

     8、冷却好的黑芝麻核桃阿胶切成条方便食用

     高血压的小秘密,你知道几个?

    

     1、什么是高血压?

    

     2、高血压的基本症状有哪些?

    

     3、人的血压变化有规律吗?

    

     4、血压随季节变化的规律是什么?

    

     5、一天中正常血压变化是什么样的?

    

     6、高血压对人体的伤害有哪些?

    

    

    

     7、高血压患者平时应该怎么做?

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