它本是“长生果”,却成这8种人的“催命符”!快看看有没有你 
2016/5/15 中医养生堂

    

     人们常把花生称为“长生果”,营养丰富,还含有对健康有利的不饱和脂肪酸,的确是种延年益寿的保健食品。但它却是这8种人的“催命符”!

     这8种人千万不能吃花生

    

     1.切除胆囊的人

     胆囊分泌胆汁可以促进脂肪的消化和吸收。

     切除胆囊后胆汁无法储存,而花生是高脂肪的食物,不容易消化吸收,对人体健康不利。

     2.患有胰腺炎的人

     胰腺是人体的第二消化器官,起着重要的消化作用,尤其是对蛋白质的消化。

     而胰腺炎病人的胰腺受到重创,消化作用大大减弱,人体的消化能力也会大大削弱。

     吃了含蛋白质含量比较高的花生后,会引起消化不良的症状,可能会诱发消化疾病。

    

     3.有高脂蛋白血症的人

     花生是高脂肪、高热量的食物,吃太多会加重病情,还会导致冠心病等心脑血管疾病的发生。

     4.痛风患者

     痛风是一组嘌呤代谢紊乱所致的疾病,一般都有高尿酸血症。

     而高脂饮食会减少尿酸排出,加重病情。所以在痛风发作的时候不要吃花生。

    

     5.要减肥的人

     花生的热量和脂肪含量都很高,二两炒花生米,相当于五两半的馒头,所以想减肥的人应远离花生。

     6.脾虚,有胃肠道疾病的人

     体寒湿气重,脾虚便泄,有肠道疾病的人,消化功能相对都比较弱,不宜吃花生。

     花生的蛋白质和脂肪的含量过高,很难消化吸收。

    

     7.油性皮肤,易长痘的人

     皮肤油脂分泌比较旺盛,很容易长痘的人也要少吃。

     此外,花生还有止血、凝血作用,血黏度高、有血栓的人也不宜食用。

     8.肝火旺盛,内热上火的人

     花生本身比较燥,会引发、加重“火气”,患有口腔溃疡、葬出血等内热火旺的人要忌食或少食,以免加重病情。

     实在是受不了美味的诱惑,可以将花生水煮或者是炖了吃,可以起到更好的预防疾病的作用。

     比如,糖尿病、心血管疾病甚至对癌症也有很好的预防效果。此外,煮花生的抗衰老效果也更强。

    

     花生最常见的吃法

     花生也是一味中药,有润肺化痰、健脾养胃、滋补调气、疏通血脉、降压通便的功效。

     经常食用还能预防动脉硬化、高血压、冠心病等疾病。

     花生最常见的吃法是水煮和油炸,比较而言,水煮远远好于油炸。

    

     花生带壳煮或煮花生仁均可,可放少许盐、花椒、大料调味。

     水煮最能保住原有营养,且容易消化。

    

     油炸花生虽然吃起来香,但破坏了花生富含的维生素。

     而且,花生本身含油量就不低,油炸会使脂肪含量更高,还容易上火。

     花生属高脂肪、高热量食物,虽然可以经常食用,但每餐不宜多吃。

     如果发现花生发霉,千万不能再吃,否则会引起食物中毒。

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