√型男师傅教你做すし
2016/7/24 至惠生活
夏日炎炎,多数人胃口全无,唯有口味清淡、色彩明丽的寿司能带来一点清新的气息。(文末附赠各种做寿司小技巧)



01
把饭团握成团,平铺在海苔片上,然后快速翻转

02
把青瓜丝、炸番薯、蟹柳码好

03
重点压寿司!第一下先压到70%的位置,然后再压,不能用蛮力,柔柔地用阴力饭才能粘得好(文末有视频)

04
铺上酸酸甜甜的芒果片,轻轻地再压一下(已经很想吃了)

05
切好摆盘,再点缀上粒粒饱满的蟹籽(流口水ing)

What?
怀疑小编是标题党?说好的型男呢?在这里!
制作寿司太麻烦?没关系,正禾寿司优选新鲜食材,质朴的居酒屋风定能为你带来美妙的味蕾之旅和视觉享受(其实是去看帅哥)
地址:花都区桂花路57号D座07号铺
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寿司制作小TIPS
关于寿司饭:趁饭热的时候加入盐/寿司醋拌匀,这样能促进饭对醋的吸收效果。一般超市买的食用醋效果对饭的效果不太好。另外,其实寿司是温的时候吃是口感最好的
关于压寿司:一定不能用蛮力,要使用阴柔的力量

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