成都自带降温特效的不是空调，是这些光看都要流口水的美食！！
2016/6/21 成都觅食
成都第二大美食平台 ID:misschd坚持肉测吃遍成都，与全城吃货一起分享美食。搜罗城中好味，和你一起发现不一样的美食体验。
说好的雨露均沾，为什么太阳就独宠我一人？一天就能把我晒瘦5斤，晒黑5个度!!
一言不合就出太阳，你这样很容易失去本宝宝的哦~不过，幸好我还私藏了自带降温特效的美味，让太阳再来的猛烈些吧!!
私藏成都的“四姑凉山”
凉面——成都人夏天的餐桌上不能缺少的，吃稀饭来一碗凉面，不想吃饭的时候也要来碗凉面!一勺红油和醋是点睛之笔，加豆芽最爽，还可以海带、黄瓜丝之类的。
找不到凉面地址：新都菜市巷14号院内
这家凉面真的不得好好找，在新都的一条巷子的一个院坝头，一对夫妇自己整的很干净，凉面有几种味道，糖醋麻辣味最安逸，酸辣回甜简直开胃的很，老板娘有自己秘制的酱料味道真的是不摆了~
他家和凉面的绝配不是稀饭，是春卷!春卷淋上老板娘自己调的酱汁，小觅觅觉得加了芥末的更好吃，有点小刺激的感觉，一样来一份晚饭都够了~没整够得还可以吃叶儿耙、狼牙土豆之类的~
贺记蛋烘糕地址：小天中街幸福之家旁
【图/五花肉真好吃】
贺记这两年开了很多分店，据老板说都是家族生意，用了贺记的名号~第一次吃这家真的是因为“贺记”这两个字，但是后来发现他家的凉面也是相当惊艳好吗!？凉面很有家里的感觉，辣ferfer的，而且面条煮的恰到好处，爽爽滑滑的一碗下去，夏天的感觉就是这个~
吃到辣了，一定要来一碗冰粉，老板用冰籽手搓的冰粉，秒杀粉粉冲出来100条街!而且料还特别足，醪糟、红糖、山楂、葡萄干、芝麻、花生等等，一碗冰粉一碗凉面，这个下午茶把你的燥热zhua到月球去!
凉粉——嫩嫩的凉粉配上熟油辣椒、豆豉之类的，酱汁裹在凉粉上简直入味的板~不喜欢吃凉面来碗嫩气的凉粉，还怕太阳？
叶记凉粉店地址：双林北支路新华公园后门对面
他家就在烟袋巷旁边，看着他们打出第一家甜水面的口号，没忍住来尝了黄凉粉!黄凉粉口感软糯简直让人陶醉!混着豆豉的香味，小米辣的辣味，不摆了!!
虽然我不咋喜欢甜水面，因为太难嚼。但是他家甜水面够劲道，而且料也恰到好处，甜甜辣辣的，拿来蘸凉粉也不错哟～
川北锅盔灌凉粉地址：下同仁路30号附20号
充满我各种高中回忆的一家，一个残疾阿姨自己整的，从这样的小摊摊变成铺面了，这个锅盔是南充的特色，阿姨每天都会现烤，刚出炉的超级好吃!!
锅盔很薄，切开后灌拌好的凉粉，一冷一热一脆一软，你能拒绝？凉粉的味道也不错，以前还常只买凉粉来吃～喜欢辣的可以让阿姨多加点小米辣哟!
凉皮——如果你觉得凉面太硬，凉粉太软，那凉皮一定是最棒的选择!爽滑Q弹，一点点红油就能让它好吃到不行!!
凉皮小觅觅觉得路边摊的最好吃!!还要和凉面一起，夏天的最爱!!
凉糕——夏天必备的点心啊!透心凉软糯的凉糕，甜甜的红糖，一口下去瞬间从头到脚的凉快和满足~
老麻抄手地址：三圣街65号(近东大街)
老麻抄手个大肉多，关键是又麻又辣，吃得那叫一个酣畅淋漓。完了再来一份红糖凉糕，甜美软糯，冰冰凉凉的，真的舌尖高潮不断。这一麻一辣，一冰一甜，幸福指数达到满分，不怕骄傲。
DIY凉糕地址：自己家
其实现在凉糕比较普遍了，几乎小面馆随处能吃到。大部分的味道相差无异，所以其实不是去哪家，而是自己单超，想放撒子果酱材料都看心情~
原料配方：
机米500克，石膏50克，红糖400克
制作方法：
1.把挑选干净的机米，用凉水泡上，待能用手将为捻成末时，滗去水，另加进700克水，磨成细浆，过罗待用。
2.把石膏用200克水泡上搅挥，再使之沉淀，澄清石膏水待用。
3.红糖加入少许凉开水研成汁，放入冰箱内冰凉。
4.将2千克清水放铝锅内烧开，把米浆搅匀，冲入开水(慢慢倒)，随冲随搅，直搅到浆熟时，滴入石膏水，搅匀，使其凝固，取出一块放入凉开水内，用手摸时不粘手即可，若粘手可再滴几滴石膏水。
5.将米糕放入方盘内按平，用凉开水泡上，放入冰箱内。吃时，切成小菱形块，浇上红糖汁，果酱，国人你喜欢的。
私藏成都的“冰山美人”
llaollao冻酸奶
很有品质的酸奶冰淇淋，酸奶味很浓郁，入口很细腻，有各种各样的配料可以加，芒果+奥利奥的搭配爽呆了!酸奶冰淇淋包裹着奥利奥，爽脆的很～
地址：人民南路四段3号来福士广场B2层B254号电话： 028-85500830人均：28元
热恋冰淇淋
小觅觅超爱超爱的一家，很纯正的意大利冰淇淋，一对小夫妻开的，果味很浓郁，一个球吃下去超满足～还有朗姆酒味的吃完后微醺的感觉，飘飘欲仙啊～
地址：宏济中路78号电话： 028-65584689人均：31元
芭斯罗缤
因为他家高颜值的冰淇淋蛋糕，所以对他家的冰淇淋好感十足!他家的冰淇淋颜色超级梦幻，很适合朋友圈哦!忍不住会让人觉得你在韩国哦～
地址：成都市高新区环球中心乐天百货负一楼电话： 028-65188512人均：40元
蒂娜朵拉
手工的意大利冰淇淋，甜度刚刚好，不用担心吃多了长胖哦～拼球超级爽，一次吃两种的感觉很满足哦!!
地址：天府大道北段1700号新世纪环球购物中心B1F和3F电话：028-68730412 028-68730413人均：27元
吃完一样美食，温度马上降5度!
这样你还怕独受太阳恩宠的成都吗？
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