【喝粥啦】关于腊八的那儿点事
2016/1/13 中国光大银行

    

     腊日

     ——唐·杜甫

     腊日常年暖尚遥，今年腊日冻全消。

     侵凌雪色还萱草，漏泄春光有柳条。

     纵酒欲谋良夜醉，还家初散紫宸朝。

     口脂面药随恩泽，翠管银罂下九霄。

    

    腊八节，俗称“腊八”，是指农历腊月(十二月)初八这一天。

     从先秦起，腊八节都是用来祭祀祖先和神灵，祈求丰收和吉祥。腊八节除祭祖敬神的活动外，人们还要逐疫。这项活动来源于古代的傩。

     史前时代的医疗方法之一即驱鬼治疾。作为巫术活动的腊月击鼓驱疫之俗，今在湖南新化等地区仍有留存。

     据说，佛教创始人释迦牟尼的成道之日也在十二月初八，因此腊八也是佛教徒的节日，又称“佛成道节”。

     腊八节吃什么？

     提到腊八节，大家都会想到腊八粥。所谓：“腊八粥者，用黄米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、红江豆、去皮枣泥等，开水煮熟，外用染红桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子及白糖、红糖、琐琐葡萄，以作点染。”

     看着这林林总总的配料花样繁多，但是五谷杂粮是必不可少的。腊八节马上到了，大家快开始准备起来吧~

    

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