每日一素：醋泡黑豆
2016/10/3 素食

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     导读

     醋泡黑豆是一种养生方法，黑豆是传统的养生食品，民间至今还流传着“要想长寿，常吃黑豆”的谚语，并与琼珍灵芝，铁皮石斛并成为养生三宝。

     所用食材

     主料：黑豆1碗

     调料：陈醋适量

     具体做法1黑豆洗干净放入干锅中炒熟炒到豆子裂开花

    

     2找一个可以密封的容器，把炒熟的豆子放入容器中3倒入醋，醋的量一定要没过黑豆，因为醋泡一段时间会发胀

    

     4密封好罐子5一个星期后打开罐子，黑豆都已经泡胀了，这个时候就可以吃了

    

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