下班吃什么丨原来，红烧肉的最佳拍档是它！

下班吃什么丨原来，红烧肉的最佳拍档是它！
2016/8/15 精选美食汇

     芋头是一种很好的碱性食物，

     和肉搭配正好平衡营养噢~

     今天下班吃什么，

     小汇就用这对完美CP，

     教大家来做芋头红烧肉。

     配料：

     五花肉,芋头,八角，桂皮，料酒，姜，色拉油，老抽，盐，糖

     做法：

     1.五花肉切块。

2.芋头去皮洗净切成块。

3.锅放油，放入姜和八角、桂皮。

4.放入五花肉炒出油。

5.炒至出油，加入白糖炒一分钟，再加入料酒。

6.加入老抽炒匀。

7.加水淹没五花肉，大火烧开后转小火焖半小时。

8.待汤汁剩下三分之一时加入芋头，放少许盐，改大火炖十至十五分钟即可。