品茶的开始起于双脚的停止
2016/6/22 茶仙居

    

     还不曾见过单只手端一杯热茶，两条腿又迈开大步前行的人。

     如果您确实是想品茶而不是解渴，你不会手提瓶装茶饮料边走边喝，你必须首先消停下来，不管是坐在客厅，坐在茶馆，还是坐在路旁。你必须让自己的身躯进入外在的某种静止状态——品茶的开始起于双脚的停止。

    

     如果一个人对另一个人打招呼：来，喝杯茶吧。那么，他或者是她其实是说：来，到我这里来坐一会儿吧。

    

     这是一种善意的招唤。

    

     品茶在此时是多么地至关重要，如果人们不曾触膝对坐，或许他们就不会领悟，佛心是在莲花宝座上得以昭示的，人心是在茶座间趋于和平的。

     ? ?或许这确实是有道理的——我们需要停息片刻，复习和平，复习善，我们需要通过一杯茶让我们坐下来。因为我们只要一旦坐下，心急火燎的身姿便被另一种断然的止息截住。况且品饮的速度要诀是慢而不是快。

    

     一口就可以喝完的东西，现在假定需要三口喝完，时间因此拉长三倍，品字三张口，大约也是这样的意思吧。

     缓缓地滋润心灵，也就是缓缓地滋润人生。

    

     是的，你知道你自己生活得太快了，你一边跑一边想，天哪，有什么办法让我能够静下来，让我停下来，我得在路边坐一会儿，不坐不行了，我快垮了……你一边焦虑不安地自言自语，一边马不停蹄地冲刺——然后你眼睛一亮，你发现一杯热茶——这正是一杯茶方容您停息的刹那……

    

     许多时候，你得让你的生命处于一种静态，好象文章中你得用标点符号断开句子。你用此阻拦生活的加速度，调整呼吸，梳理心态，放松肢体，恢复起初上路时的喜悦与好奇。

     这便是真正的冲饮总还是从热茶开始的原因之一。

    

     既便是在大暑之天，如果正经品茶，我们还是少不了用干茶冲泡。那时我们刚刚坐下，额头汗湿，心焦体躁，我们不强迫自己迅速地凉却，而是与茶共凉。

    

     我们端起茶，茶是烫的，因此我们不得不小心翼翼。当我们的唇与茶相触的刹那，我们不是恶虎扑羊般一口狂吞，这是可乐和啤酒的饮法，是当代男女刚刚认识两个小时就上床的神风突击队式的速战速决。人已经坐下，茶还烫着，你想牛饮，自取其辱，烫茶会灼伤你的唇舌喉口，殃及其余，你本想喝口茶，结果你连饭都吃不成了。

    

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