端正心态，让喝茶更健康
2016/10/4 茶仙居

    

     很多人喝完茶之后会出现头晕、心慌、四肢无力、胃不舒服等跟喝醉酒一样的症状。中国农业科学院茶叶研究所朱永兴研究员指出，这主要是因为茶中所含的咖啡碱强而有力的刺激中枢神经，使之兴奋所引起的。在朱永兴看来，喝茶其实就是做人，只有用做人的心态来喝茶，才能避免茶醉，让饮茶更健康。

    

     别太贪

     喝茶不能贪茶叶多，每天饮用茶叶的总量应有控制。很多人出现 “茶醉”就是因为饮茶过浓或过量所引起的，比如平日很少喝茶的人，稍微多喝，就可能过量而醉了。

    

     有耐心

     很多人为了抓住泡茶的香味，刚冲泡好茶就迫不及待地喝，热烫的茶水虽然茶香四溢，不过因为茶水温度过高，容易烫伤口腔黏膜、咽喉部和食管，经常反复烫伤容易引起上皮突变，成为癌变隐患。所以温茶要有耐心。

    

     会选择

     茶叶分很多种类，不同的人要根据不同的茶性选择合适的茶叶。朱永兴建议，红茶属温性，对肠胃刺激较小，肠胃不好的人可以选喝这两类茶；

    

     懂时机

     喝茶也要善于把握时机，有些错误的时机是不能喝茶的。避免饭前、饭后、临睡前饮茶。因为饭前饮茶，容易冲淡胃液，刺激肠道，影响消化，另外空腹时，茶喝多了也容易茶醉。而饭后饮茶，茶里面的一些成分容易与食物成分发生复杂反应，如茶多酚跟食物中的铁结合，会影响人体铁的正常吸收。另外睡前不喝茶以免影响睡眠。

     能补救

     当然出现醉茶并不是没有办法，朱永兴说，一旦出现茶醉，吃一些淀粉类食物或者喝一些牛奶可以缓解症状，如果空腹饮茶出现血糖低的人还可以喝些糖水。

    

    

    

    

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