她用美丽的食物将美丽的人聚到一起，只为给你做一顿仅此一次的晚餐！
2016/7/18 贝太厨房
8月中旬，纽约蔬食料理女神Daphne将受邀专程从纽约飞到中国，在北上广三个城市举办素食晚宴和料理工作坊，仅此一次的特别体验，名额紧俏，报名请早哟~
Daphne是纽约最红的素食主厨，
也曾经是一个非常内向的人，
只愿意待在厨房里做饭，
和陌生人随意交谈对她都是种挑战。
后来，她发现自己很享受为陌生人做晚餐。
看到不同的人坐在一张桌子上，
边吃边聊，一顿饭间认识许多新朋友，
她越来越感受到，
人和人本质是一体的。
用美丽的食物，
将美丽的人聚到一起。
这样美好的相遇和特别的体验，
让一顿晚餐也变得意义非凡。而她也不再惧怕和陌生人交谈，
蜕变成自在的“晚餐俱乐部女王”
更何况，这些食物还很好吃!
两周前，
我们将Daphne来中国的消息刚刚发出，
瞬间就有超过500位想要报名的人留言
经过两周时间的多方沟通，
以及大家望眼欲穿的等待，
我们终于可以开放报名啦!
先来看看晚宴的菜单吧!
DINNER MENU
西班牙风融合料理
-On The Table -
FRIED GARBANZO BEANS
赠送小吃：炸鹰嘴豆
-AMUSE -
CUBIST DEVILED EGG
smoked paprika aioli +oregano
立体派”魔鬼蛋”
烟熏辣椒蛋黄酱+牛至
-COLD -
SEARED PEACH CAPRESE
riesling gastrique + toasted almond + basil oil
煎桃子卡普里沙拉
雷司令糖醋汁+烤巴旦木+罗勒油
-BREAD -
SMOKED CARROT MONTADITO
ricotta + gremolata
熏胡萝卜厚三明治
Ricotta奶酪+柠檬欧芹gremolata酱
-HOT -
COCONUT QUICHE
beet chorizo + fig compote
椰子“乳蛋饼”
甜菜辣香肠+糖渍无花果
HEN OF THE WOODS
french lentils + honeydew melon +
miso butter + thyme
灰树花
法国小扁豆+甜瓜+味噌油膏+百里香
-SWEET -
CHURROS
Saffron ice cream + dukkah +
cinnamon chocolate sauce
西班牙吉事果
藏红花冰淇淋+埃及香料+肉桂巧克力酱
晚宴时间
8.12-14三晚@北京·棣Dee蔬食·茶空间
(地址：北京市朝阳区将台洼甲四号)
(每晚40人，600元/位)
8.16-18三晚@上海·大蔬无界徐家汇公园美素馆
(地址：上海市天平路392-1号(近衡山路))
(每晚30人，600元/位)
8.20-21两晚@广州·三喜法国餐厅
(地址：广州市番禺区沙湾镇紫泥堂创意园)
(每晚90人，400元/位)
晚宴开始时间均为19：00
(注：由于广州晚宴价格略低，
菜单会减少Cold和Bread两道菜)
— ▼ —
报名请长按识别二维码
或点击原文链接
注意!!
*因为所有食材都提前准备，如果您报名后有事不能前来，请于7月29日前提出；逾期费用不退!
*如您在7月29日前提出退款申请，由于友付会收取平台费3%，我们会退还给您扣除平台费之后的费用即：上海&北京退款582元，广州388元。还请您理解!
*如有疑问请拨打4001889662咨询～期待见到您!
*最终解释权归素食星球所有。
两日料理工作坊
将蔬食料理做成艺术品!
-课程时间 -
9：00-16：30
8月13日、14日@北京·欧美佳电
(地址：朝阳区望京融科金融中心A座6层)
9：00-16：30
8月17日、18日@上海·大蔬无界徐家汇公园美素馆
(地址：徐汇区天平路392-1号5层)
9：00-16：30
8月20日、21日@广州·三喜法国餐厅
(地址：番禺区沙湾镇紫泥堂创意园)
三地名额均限20人
-面向人群 -
料理爱好者、专业厨师、
想要学习提升的素食大厨
-课程目标 -
掌握2套蔬食大餐的做法
学会制作6道素食甜品
在家也能做出高大上的蔬食料理
-课程内容 -
学习2餐四道菜的创意蔬食料理
学习6道创意素食甜品
解决以下问题：
如何设计一餐颜值和味道绝赞的家宴？
忙碌的工作日怎样才能吃得健康营养？
西式创意蔬食料理有哪些特点和烹饪技巧？
-特别福利 -
素食星球将会为三地的学员建立交流群
学员在工作坊结束后可以切磋厨艺
并将进行课后辅导、答疑
组织一次料理工作坊线下复习课
-课程价格 -
早鸟价：2999元
7月23日之后：3399元
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报名请长按识别二维码
或点击原文链接
报名咨询电话
400-188-9662
(豆奶小姐)
注意!!
*因为所有食材都提前准备，如果您报名后有事不能前来，请于7月29日前提出；逾期费用不退!
*如您在7月29日前提出退款申请，由于友付会收取平台费3%，我们会退还给您扣除平台费之后的费用即：早鸟价退款2909.03元，正常价退款3297.03元。还请您理解!
*如有疑问请拨打4001889662咨询～期待见到您!
*最终解释权归素食星球所有。
“我相信蔬菜可以成为餐桌上的主角，
而且也应该如此。”
—Daphne Cheng
http://www.duyihua.cn
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